Różowe pierogi

Pamiętacie Sałatkę orkiszową z burakami i serem bałkańskim? Jeśli jej jeszcze nie spróbowaliście, czas najwyższy! My jesteśmy w niej do tego stopnia zakochani, że postanowiłam bardzo podobną mieszankę sera, buraków

Read More

Domowe „pieguski”

Zawsze chciałam mieć wielki, szklany słój na ciastka. To wspomnienie z dzieciństwa, kiedy pojawiła się telewizja satelitarna, a z nią amerykańskie seriale, w których dzieci wyjadały słodkości z pięknych, szklanych

Read More

3 detox-drinki

Polskie święta oznaczają obżarstwo.  I żeby nie wiem jak sobie obiecywać, że będziemy jeść z umiarem, wszyscy łamiemy to postanowienie, kiedy na stole tyle pyszności. Nie inaczej było u nas i

Read More

Śledzie na 24 sposoby

Śledź zwyczajowo kojarzy się nam z Bożym Narodzeniem. Wszyscy Polacy gorączkowo wtedy wyszukują w Internecie przepisy na pomysłowe przyrządzenie tej ryby. U mnie jest trochę inaczej – powiem krótko: każda okazja

Read More

Rigatoni w mocno kremowym sosie z pietruszką i boczkiem

Co robimy, kiedy nie ma pomysłu na obiad a w lodówce same resztki? Oczywiście MAKARON! Wiecie, że pasta wszelkiego rodzaju to moje ulubione danie – zawsze ratuje posiłek, kiedy brak

Read More

Fusilli z pieczarkami i brokułami w sosie musztardowym

Nie wiem jak Wy, ale mnie pewne smaki kojarzą się ze sobą nierozerwalnie. Myślę – brokuły, myślę – musztarda francuska. Myślę – pieczarki, myślę – musztarda francuska. Myślałam, że to

Read More

Proste buraczki do obiadu

To moja ulubiona postać buraków jako dodatku do obiadu. Owszem, lubię też ćwikłę, zakwaszane buraczki z papryką z weka czy zasmażane, ale te są moim zdaniem najpyszniejsze. Są do bólu

Read More

Pierogi z kaszą jaglaną i boczkiem gotowane w bulionie

Dużą frajdę sprawia mi kulinarne kombinowanie – np. jaki farsz tym razem zrobić do pierogów? Chętnie zjem je w prawie każdej postaci – „prawie”, bo trudno mi przełknąć te tradycyjne polskie z

Read More

Sałatka z winogronami, gorgonzolą i czosnkowymi grzankami

Dziś na stole sałatka. Bardzo prosta, złożona ze składników ogólnodostępnych przez cały rok. Zauważyłam, że ostatnio jemy bardzo mało owoców, czy w chłodniejszych porach roku też tak macie? Więc pora

Read More

Łazanki z kapustą i grzybami

Jak zapewnie zauważyliście, na Local Foodie nie ma wysypu świątecznych przepisów. A to dlatego, że w tym roku Boże Narodzenie wyjątkowo postanowiliśmy spędzić poza domem – po prostu wyjechać w góry

Read More