Madagaskar, cz. 3: Bon appétit!

Od początku zakładaliśmy, że nasze tegoroczne wakacje – oprócz niewątpliwych  walorów krajoznawczych – będą mieć też wymiar kulinarny. Bo jakżeby inaczej – egzotyczna wyspa na Oceanie Indyjskim po prostu MUSI

Read More

Madagaskar, cz. 2: Nasze wakacje 2019!

Naszą podróż rozpoczęliśmy po 9 rano na Okęciu. Po południu już witaliśmy się z Dohą, skąd – po niecałych 2h – startowaliśmy do Nairobi. Wznoszenie się nad nadbrzeżem w Doha

Read More

Madagaskar cz. 1: praktyczne informacje

Madagaskar (Repoblikan’l Madagasikara) to wyspa położona na Oceanie Indyjskim, na wschód od kontynentu afrykańskiego. Jej ludność to Malgasze (malg.: Malagasy – nie ‚Madagaskarczycy’). Jest więc język malgaski, kultura i sztuka

Read More

Sałatka z bobem, boczkiem, fetą i suszonymi pomidorami

Jak co roku nie mogłam się doczekać bobu; wreszcie jest tani, wiec się nim zajadam! Poprzednio przygotowywałam z nim sporo sałatek i dań głównych (linki znajdziecie na końcu), więc dziś

Read More

Mały serowy placek z czereśniami

… czyli jak zrobić coś słodkiego tylko z tego, co ma się w domu! Postanowiłam upiec coś dobrego, ale niedużego, z sezonowych owoców. Nie korzystałam z żadnego przepisu, po prostu

Read More

Kruche ciasto z owocami i budyniem

Przepyszne, lekkie ciasto, do którego idealnie pasują świeże, letnie owoce, a w zimie wyjdzie Wam też z owocami mrożonymi. Ciekawi szczegółów? To czytajcie dalej. Podobny deser (ale w innych proporcjach

Read More

Pasztet z wiśniami

Przygotowanie własnego pasztetu daje sporą satysfakcję kulinarną, w dodatku można wybrać sobie dowolne dodatki. Przepis na pasztet z wiśniami zobaczyłam już w zeszłym roku w jakiejś gazetce. Niestety maszynka do

Read More

Sernik z białą czekoladą i musem truskawkowym (idealny!)

Jeśli wciąż szukacie sernika idealnego, mam dla Was dobrą wiadomość – to właśnie TEN! Perfekcyjnie gładki i aksamitny, z kontrastowo dobranymi smakami. Najsłodszy w nim jest spód, środek – łagodnie

Read More

Forszmak lubelski

Lubicie proste dania jednogarnkowe? Zróbcie forszmak lubelski czyli rodzaj regionalnego gulaszu. Tradycyjnie jest on podawany w koszyczkach z ciasta, specjalnie pieczonych do tego celu (gdzieś przeczytałam też, że po wojnie

Read More

Drożdżowy odrywaniec z cynamonem i jabłkami

Dla mnie – pogromca szarlotki! Bije ją bezkonkurencyjnie! To ciasto jest rewelacyjne zarówno na ciepło, jak i po ostygnięciu. W weekend mąż zgłosił zapotrzebowanie na cynamonowe ciasto drożdżowe, więc pobieżnie

Read More