Zapiekane puree kalafiorowe

Nie wiem, jak Wy, ale ja uwielbiam ziemniaczane puree. Nie ma takiej ilości, której razem z Maksem nie moglibyśmy pochłonąć. Kochamy i tyle. W ograniczaniu spożycia węglowodanó to była jedno

Read More

Szybki keto-sernik na zimno

Keto oznacza tyle, że przepis nie zawiera żadnych dodanych węglowodanów. Wszystkie składniki są dobrane tak, żeby miały go jak najmniej. Ten sernik powstał z potrzeby chwili. Po głowie plątała się

Read More

Warzywny chutney do słoików

Końcówka roku to zdecydowanie nie jest najlepszy okres na robienie przetworów na zimę. Ale czasem sobotnie wyjśćie na targ powoduje, że do głowy przychodzą nowe pomysły na wekowane smakołyki. Ostatnimi

Read More

Korzenno-pikantny chutney ze śliwek

Śliwki – lubicie? Jako świeże owoce nie są moimi faworytami, ale za to w przetworach je uwielbiam. Dzisiaj wzięłam się za śliwkowy pikantno-korzenny chutney. Jest słodki, ale i ostrawy (pikantność

Read More

Kolorowa wekowana kapusta

Nie wiem, jak to się mogło stać – taka amatorka kapusty jak ja jeszcze nie wrzuciła przepisu na zawekowaną kapustę z dodatkami? Bardzo przepraszam za to niedopatrzenie 🙂 Niniejszym nadrabiam

Read More

Sałatka z bobem, boczkiem, fetą i suszonymi pomidorami

Jak co roku nie mogłam się doczekać bobu; wreszcie jest tani, wiec się nim zajadam! Poprzednio przygotowywałam z nim sporo sałatek i dań głównych (linki znajdziecie na końcu), więc dziś

Read More

Pasztet z wiśniami

Przygotowanie własnego pasztetu daje sporą satysfakcję kulinarną, w dodatku można wybrać sobie dowolne dodatki. Przepis na pasztet z wiśniami zobaczyłam już w zeszłym roku w jakiejś gazetce. Niestety maszynka do

Read More

Dojrzewająca kiełbasa z mielonej karkówki à la salami

Domowe wędzenie mięs i serów to dla nas stały rytuał, o czym już wiecie. Natomiast suszenie mięsa praktykuję bardzo rzadko. Ponoć robiliśmy kiedyś świetny dojrzewający schab (mąż tak twierdzi, ja

Read More

Domowy zakwas na czerwony barszcz

Powoli zaczynamy już ustalać menu na Wigilię i święta Bożego Narodzenia. Jedzenia będzie sporo, ale pracę dzielimy między 3 domy tak, aby nikt się nie narobił, a mimo wszystko było

Read More

Księga Śledzi – pobierz 32 sprawdzone przez nas przepisy!

Kochani, nie mogłam się doczekać, aby podzielić się z Wami czymś, nad czym pracowałam przez ostatnie tygodnie! KSIĘGA ŚLEDZI – bo tak nazwałam tę 40-stronicową książeczkę – to rozwinięcie mojego

Read More