Orientalne wegańskie pierożki

Pierogi – moja miłość! Ponieważ bardzo sobie cenię azjatyckie smaki, postanowiłam przygotować je na sposób wschodni. Jeśli użyjecie gotowej mieszanki warzyw, kilku podstawowych sosów i składników, możecie szybko wyczarować prawdziwie

Read More

Klasyczna włoska carbonara

Już dawno przekonałam się, że kreatywność Polaków w kuchni nie zna granic! Wszystko musimy przerobić po swojemu; czasami tak dalece, że nikt już nawet nie pamięta, jak robi się oryginalną

Read More

Ciecierzyca po bretońsku

Ciecierzycę uwielbiam! W daniach na ciepło i zimno, w sałatkach, każda okazja jest dobra, żeby sobie pochrupać. Gdzieś przeczytałam określenie „egzotyczna siostra fasoli”, co doskonale wpisuje się w klimat dzisiejszego

Read More

Sałatka z marynowaną kapustą, camembertem i grillowanymi warzywami

Podobają Wam się kolory tej sałatki? To powiem Wam, że jest równie smaczna, co ładna. Sekret (oczywiście oprócz pysznego sera) tkwi w kapuście marynowanej przez noc w mieszance oliwy, sosu

Read More

Pierogi z kaszą jęczmienną, salami i ketchupem

Mało rzeczy sprawia mi taką kulinarną przyjemność, jak wymyślanie farszu do pierogów. Wszystko bym do nich zapakowała! Na równi z wszelakiego rodzaju makaronem jest to dla mnie najbardziej ekonomiczne danie,

Read More

Coca – katalońska pizza

Jest wiele odmian pizzy i chyba każdy region świata ma swój specjalny rodzaj tej potrawy. Ja, przeglądając różne pomysły w Internecie, trafiłam na Cokę. Poczytałam sobie o niej trochę, bo wcześniej

Read More

Kremowe spaghetti „3 sery”

Mam w domu tyle makaronu, że spokojnie mogłabym go jeść codziennie przez jakieś 3 tygodnie i może wtedy rozluźniłoby się w spiżarni. Dlatego dziś znów musiałam „zejść z zapasów” i

Read More

Sałatka z soczewicy, buraków i granata

Jeśli raz zobaczycie tę sałatkę, to gwarantuję, że jej już nie zapomnicie. Uwagę zwraca przede wszystkim jej piękny, rubinowy kolor, potem – słodkawo-cytrusowy aromat. Jeżeli uwielbiacie łączenie kontrastowych smaków, to

Read More

Makaronowa sałatka z mango, kwaśnym ogórkiem i salami

Ach, jak ja kocham oficjalne eventy! Zawsze jest na nich catering, a w menu nowe, często inspirujące, potrawy.  Czasami trafi się smakowa „petarda”, która sprawia, że chcę ją skopiować w

Read More

Warzywny pilaf

Niektórzy z Was pamiętają, że robiłam już Pilaf z czerwonym ryżem, kurczakiem i pistacjami. Teraz wracam do tej potrawy, ale w wersji bezmięsnej. Dlaczego wracam? Bo to rewelacyjny „jednopatelniowy” obiad, dzięki któremu

Read More