Zapiekane puree kalafiorowe

Nie wiem, jak Wy, ale ja uwielbiam ziemniaczane puree. Nie ma takiej ilości, której razem z Maksem nie moglibyśmy pochłonąć. Kochamy i tyle. W ograniczaniu spożycia węglowodanó to była jedno

Read More

Szybki keto-sernik na zimno

Keto oznacza tyle, że przepis nie zawiera żadnych dodanych węglowodanów. Wszystkie składniki są dobrane tak, żeby miały go jak najmniej. Ten sernik powstał z potrzeby chwili. Po głowie plątała się

Read More

Wieprzowe chili z piwem

To jeden z przepisów Karoliny, jakie znalazłem w draftsach. Smacznego. Chili można przygotować na wiele sposobów, a zaletą większości z nich jest prostota i niski koszt. Dzisiejszy przepis da Wam

Read More

Warzywny chutney do słoików

Końcówka roku to zdecydowanie nie jest najlepszy okres na robienie przetworów na zimę. Ale czasem sobotnie wyjśćie na targ powoduje, że do głowy przychodzą nowe pomysły na wekowane smakołyki. Ostatnimi

Read More

Kolorowa wekowana kapusta

Nie wiem, jak to się mogło stać – taka amatorka kapusty jak ja jeszcze nie wrzuciła przepisu na zawekowaną kapustę z dodatkami? Bardzo przepraszam za to niedopatrzenie 🙂 Niniejszym nadrabiam

Read More

Letnia sałatka z bobem i truskawkami

Dziś proponuję Wam lekką sałatkę. Typowo letnią: z truskawkami, bobem i dojrzałym szpinakiem dosłownie przed chwilą wyrwanym z ziemi. W zamyśle miała się składać z 0,5 kg bobu, ale… podjadałam,

Read More

Gazpacho

Ostatnio miałam nieprawdopodobną przyjemność znów po latach spróbować pyszny andaluzyjski chłodnik z pomidorów, a już zapomniałam, jaki to cudowny smak. Od początku lata zajadałam się polskim chłodnikiem z botwinki, którego

Read More

Forszmak lubelski

Lubicie proste dania jednogarnkowe? Zróbcie forszmak lubelski czyli rodzaj regionalnego gulaszu. Tradycyjnie jest on podawany w koszyczkach z ciasta, specjalnie pieczonych do tego celu (gdzieś przeczytałam też, że po wojnie

Read More

Kurczak Zaręczynowy (cytrynowo-cebulowy na winie)

Bardzo lubię, kiedy z potrawami wiążą się jakieś ciekawe anegdoty. Taka właśnie historia zaciekawiła mnie przy okazji Kurczaka Zaręczynowego (Engagement Chicken), którego w swoim programie piekła Ina Garten (Bosonoga Contessa).

Read More

Krupnik

Krupnik to zupa, która zawsze najlepiej smakowała mi w szkolnych/przedszkolnych stołówkach albo szpitalach. Z wyglądu zupełnie niepozorna (bura jak pomyje), gęsta i zawiesista, a jednak pyszna! W moim rodzinnym domu

Read More