Pudding z kaszy manny
Co zrobić z opakowaniem kaszy manny, która od dłuższego czasu zalega w szafce? Zupa mleczna? Nuuudy. A może wersja śniadaniowa, w postaci puddingu z dodatkami? Dobry pomysł. Do kaszy można dodać wiele smakowych dodatków i zmienić ją w deser. Ja miałam pod ręką suszone i mrożone owoce, jogurt naturalny, cynamon i kakao. Śniadanie okazało się strzałem w dziesiątkę – zniknęło w mig. Spróbujcie sami!
Potrzebujemy: małe salaterki, miseczki lub foremki do mini-babek, rondelek albo mały garnek
Składniki:
- mleko – 500 ml
- słodka śmietanka 30% – 1/2 szklanki
- kasza manna – 6 łyżek
- cukier waniliowy (najlepiej z prawdziwą wanilią) – 1 łyżka
- miód – 1 łyżka
- cynamon – 1 łyżeczka
- kakao słodzone (np. kakao instant dla dzieci) – 1 czubata łyżka
- wiórki kokosowe – 1 łyżka
- jogurt naturalny – 3 łyżki
- owoce mrożone – 1 garść
- owoce suszone (rodzynki, żurawina) – 1 garść
Przygotowanie:
W garnku podgrzewamy mleko, śmietankę, miód, cukier i cynamon. Mieszamy aż składniki się rozpuszczą i zaczną gotować. Dodajemy kaszę i kakao, mieszamy i podgrzewamy przez czas podany na opakowaniu kaszy. Kiedy całość zgęstnieje, przelewamy masę do małych misek i wstawiamy do lodówki na 3 godziny. Jogurt miksujemy z lekko rozmrożonymi owocami. Po wyjęciu puddingu z lodówki przekładamy porcje na talerzyki, dekorujemy polewą jogurtową, owocami i wiórkami.
Smacznego!
aga
20 kwietnia 2016
pamiętam, że moja ciocia latem robiła torcik z kaszy mannej. ostudzona i wyziębiona „babeczka” z kaszy udekorowana świeżymi owocami prosto z ogródka. pycha 🙂