Wieprzowe chili z piwem

To jeden z przepisów Karoliny, jakie znalazłem w draftsach. Smacznego. Chili można przygotować na wiele sposobów, a zaletą większości z nich jest prostota i niski koszt. Dzisiejszy przepis da Wam

Read More

Warzywny chutney do słoików

Końcówka roku to zdecydowanie nie jest najlepszy okres na robienie przetworów na zimę. Ale czasem sobotnie wyjśćie na targ powoduje, że do głowy przychodzą nowe pomysły na wekowane smakołyki. Ostatnimi

Read More

Korzenno-pikantny chutney ze śliwek

Śliwki – lubicie? Jako świeże owoce nie są moimi faworytami, ale za to w przetworach je uwielbiam. Dzisiaj wzięłam się za śliwkowy pikantno-korzenny chutney. Jest słodki, ale i ostrawy (pikantność

Read More

Kolorowa wekowana kapusta

Nie wiem, jak to się mogło stać – taka amatorka kapusty jak ja jeszcze nie wrzuciła przepisu na zawekowaną kapustę z dodatkami? Bardzo przepraszam za to niedopatrzenie 🙂 Niniejszym nadrabiam

Read More

Letnia sałatka z bobem i truskawkami

Dziś proponuję Wam lekką sałatkę. Typowo letnią: z truskawkami, bobem i dojrzałym szpinakiem dosłownie przed chwilą wyrwanym z ziemi. W zamyśle miała się składać z 0,5 kg bobu, ale… podjadałam,

Read More

Gazpacho

Ostatnio miałam nieprawdopodobną przyjemność znów po latach spróbować pyszny andaluzyjski chłodnik z pomidorów, a już zapomniałam, jaki to cudowny smak. Od początku lata zajadałam się polskim chłodnikiem z botwinki, którego

Read More

Pasztet z wiśniami

Przygotowanie własnego pasztetu daje sporą satysfakcję kulinarną, w dodatku można wybrać sobie dowolne dodatki. Przepis na pasztet z wiśniami zobaczyłam już w zeszłym roku w jakiejś gazetce. Niestety maszynka do

Read More

Forszmak lubelski

Lubicie proste dania jednogarnkowe? Zróbcie forszmak lubelski czyli rodzaj regionalnego gulaszu. Tradycyjnie jest on podawany w koszyczkach z ciasta, specjalnie pieczonych do tego celu (gdzieś przeczytałam też, że po wojnie

Read More

Kurczak Zaręczynowy (cytrynowo-cebulowy na winie)

Bardzo lubię, kiedy z potrawami wiążą się jakieś ciekawe anegdoty. Taka właśnie historia zaciekawiła mnie przy okazji Kurczaka Zaręczynowego (Engagement Chicken), którego w swoim programie piekła Ina Garten (Bosonoga Contessa).

Read More

Chow mein z kurczakiem i warzywami

W Internecie natrafiłam na ciekawie wyglądający filmik, w którym pewien znany kucharz, kulinarny showman i właściciel wielu restauracji przygotowywał makaronowe danie. Fani strony Food Network na Facebooku nie obeszli się z

Read More