Cebularze

Nigdy nie byłam w Lublinie (wstyd się przyznać, bo podobno to piękne miasto), ale jeśli tam pojadę, na bank w pierwszej kolejności pójdę do jakiejś piekarni, która produkuje najlepsze, tradycyjne

Read More

Tort bezowy z owocami

Lekka jak chmurka beza to właściwie żadna filozofia. Nie jest trudno ją zrobić, tak jak trudno nie jest przygotować pyszny krem z bitej śmietany i mascarpone do jej przełożenia. Nie jest

Read More

Sernik z makiem, domową frużeliną i jeżynami

Ostatnio wybrałam się z młodszym synem na rowerową wycieczkę do Podkowy Leśnej, gdzie zahaczyliśmy o naszą ulubioną kawiarnię. Wzięłam z niej na wynos sernik z makiem, wykończony ni to marmoladą,

Read More

Sałatka z ziemniaczkami, jajkami na półtwardo i mandarynkowym dressingiem

Tak dawno nie robiłam żadnej ciekawej sałatki! Tęsknię za nowalijkami i szczerze powiedziawszy ten brak warzyw w menu sprawia, że jestem skłonna zjeść cokolwiek, byle by było warzywne, świeże i

Read More

Wielkanocne babeczki cytrynowe

Tegoroczną Wielkanoc na serio potraktowaliśmy na luzie. Gości nie przewidujemy, nie bijemy się też o „złotą patelnię”, więc zaczęliśmy po prostu od przeglądu zamrażarek. Wyniki rekonesansu okazały się bardzo owocne.

Read More

Wielkanocna terrina

Podobny smakołyk zobaczyłam w jednym z kulinarnych pisemek (edycja specjalna na Wielkanoc), tam był jednak dwuwarstwowy, ze startym jajkiem. Postanowiłam zrobić własną, prostszą wersję. Bardziej zieloną i bardziej kojarzącą się

Read More

Cytrynowy sernik z owocami

Ostatnio nie mam czasu piec ciast, więc jeśli planuję deser, to wybieram opcję na zimno. Od jakiegoś czasu „chodził” za mną pomysł na efektowny sernik z mnóstem owoców na wierzchu,

Read More

Kolorowe jajka ze szpinakiem

Prawie rok temu dodałam wpis o tym, na jakie sposoby można przyrządzić jajka na śniadanie. Znalazły się tam jajka na twardo zabarwione zakwasem buraczanym, ale w tym roku poszłam troche

Read More

Muffiny z białą czekoladą, owocami i bezikami

Jeśli chcemy przyjąć gości czymś słodkim i szybkim w przygotowaniu, najlepsze będą muffiny. Ostatnio robiłam Muffiny orzechowe z lukrem cappuccino, a dziś postanowiłam wykorzystać owoce. Nie mogę się doczekać wiosny

Read More

Klasyczna włoska carbonara

Już dawno przekonałam się, że kreatywność Polaków w kuchni nie zna granic! Wszystko musimy przerobić po swojemu; czasami tak dalece, że nikt już nawet nie pamięta, jak robi się oryginalną

Read More