Curry laksa z krewetkami i kalafiorem

Ostatnio świetnie się czuję w pozaeuropejskich kulinarnych klimatach. Do tego stopnia, że mam dla Was z zanadrzu jeszcze kilka przepisów z Bliskiego i Dalekiego Wschodu! Wybieram takie, które nie wymagają

Read More

Pikantne curry z indykiem

Ten przepis znalazłam jak zwykle w Delish, ale w oryginale był… jarską zupą. Brakowało w nim też – moim zdaniem – aromatu limonki i sosu sojowego.  Więc jak zwykle, bazując

Read More

Sałatka z batatów, fasoli, kukurydzy i bekonu

Batatów nigdy wcześniej nie miałam okazji spróbować. Rzadko widywałam je w sklepach, nie wpadł mi w oko żaden ciekawy przepis z ich udziałem. Aż w końcu, przeglądając TipHero, natrafiłam na

Read More

Burgery wołowe z salsą z grillowanych owoców

Mój mąż zawsze zżyma się widząc, jak ktoś do wołowych burgerów dodaje jajko czy bułkę tartą. I ma rację, bo wołowina jest bogatym źródłem kolagenu, który sprawia, że uformowane w

Read More

Sałatka meksykańska z kurczakiem (lub wrapy)

Czy widzicie te kolory? Żółta kukurydza, zielona sałata i groszek, kolendra i limonka, czerwona papryka i chili, pomarańczowa marchewka, fioletowa kapusta. Szaleństwo! To połączenie barw jest niesamowite, tak zresztą jak

Read More

Azjatycka sałatka z sezamowym ogórkiem i chili

Uwielbiam ostre potrawy! (Swego czasu jedząc pizzę z jalapeño polewałam ją jeszcze sosem Tabasco, a moja zupa Phở jest zawsze czerwona od chili). Dlatego ta orientalna sałatka z My Recipes

Read More

Proste curry z ciecierzycą

Zdarzyło mi się gotować curry, ale to konkretne nieskromnie uważam za najlepsze, jakie zrobiłam do tej pory. Nie uważam się za eksperta kuchni orientalnej. Naprawdę bardzo ją lubię, ale barierą

Read More