Wędzony biały ser – krok po kroku

To, że w naszym domu staramy się jak najwięcej produktów wytwarzać samodzielnie, już wiecie. Nigdy nie byłam „eko-wariatką”, ale to, co czytam na etykietach artykułów spożywczych często jeży mi włos

Read More

Tatar z łososia i awokado

Tatar wołowy/wieprzowy? Dla mnie zdecydowanie „na nie”.  Ale uważam, ze trzeba dać szansę rybnemu – czy to śledziowemu, czy z wędzonego łososia. Wspaniała przystawka, która jest bardzo łatwa w wykonaniu i

Read More

Różowe pierogi

Pamiętacie Sałatkę orkiszową z burakami i serem bałkańskim? Jeśli jej jeszcze nie spróbowaliście, czas najwyższy! My jesteśmy w niej do tego stopnia zakochani, że postanowiłam bardzo podobną mieszankę sera, buraków

Read More

Sałatka orkiszowa z awokado, serem pleśniowym i granatem

Dawno nie było sałatki! Przetrząsnęłam tzw. „internety” w poszukiwaniu inspiracji i znalazłam coś – na pierwszy rzut oka – ciekawego. Ale nie podam źródła, bo nie warto. Wszystko zrobiłam od

Read More

Sałatka orkiszowa z burakami i serem bałkańskim

Buraki ze słonym serem to sprawdzone – żeby nie powiedzieć – oklepane połączenie. Ale pyszne! Więc jeśli człowieka najdzie chętka na kaszę, buraki i ser, to po prostu zakasuje rękawy

Read More

Tarta filo z indykiem, szpinakiem i fetą

Czy to torcik? Czy tarta? Zdecydujcie sami.  Jak wiele potraw w naszym domu, to danie powstało z potrzeby wykorzystania resztek. Tym razem o zużycie wołała napoczęta paczka filo (z części

Read More

Serowo-łososiowy pudding z konfiturą z porzeczek, chili, imbiru i czerwonej cebuli

Dziś mam dla Was coś, co wyjechało z piekarnika, ale smakuje super i na zimno i na ciepło (osobiście sprawdziłam obie opcje!). Jak to nazwać? Pudding? Wytrawny serniczek? Klasyczne połączenie

Read More

Bób z pomidorami, jajkiem i fetą

Przepis podpowiedziała sąsiadka (Marysia – dzięki!). Okazał się genialny! Uwielbiam takie proste połączenia, które na koniec dają rewelacyjny efekt. Czy wiecie, że w tej sałatce nawet nie ma sosu? Wymieszane sezonowe

Read More

Sałatka ziemniaczana ze szparagami i jajkiem

Miało już nie być szparagów, ale nie dotrzymałam słowa. Chyba wybaczycie, bo ta sałatka to naprawdę bomba. Przepis na nią zobaczyłam na stronie… brytyjskiego Tesco i już wiedziałam, że muszę ją

Read More

Sałatka ziemniaczano – ogórkowa z dipem jajecznym

Czy tak jak ja nie mogliście się doczekać młodych ziemniaków? Zakładam, że tak. Więc dzisiaj proponuję Wam polską wiosnę na talerzu: młode ziemniaki, ogórki małosolne i mnóstwo świeżej zieleniny. Możecie

Read More