Flaczki z boczniaków

Tradycyjne flaki? Jestem zdecydowanie na „nie”! Wiem, że kochają je tysiące, jeśli nie miliony Polaków, ale dla mnie ich zapach jest nie do przyjęcia. Dawno temu spróbowałam takich ładnie pachnących

Read More

Orientalne wegańskie pierożki

Pierogi – moja miłość! Ponieważ bardzo sobie cenię azjatyckie smaki, postanowiłam przygotować je na sposób wschodni. Jeśli użyjecie gotowej mieszanki warzyw, kilku podstawowych sosów i składników, możecie szybko wyczarować prawdziwie

Read More

Polędwica w cieście z pieczonymi warzywami

Polędwiczki w cieście drożdżowym są doskonałym pomysłem na wyjątkowy obiad – kiedy przyjadą goście lub jest specjalna okazja. Nie spodziewałam się tego, ale to danie okazało się również ekonomiczne.  Zapłaciłam

Read More

Kaszanka z soczewicą i boczkiem w winie

Tę potrawę zobaczyłam w magazynie Moje Gotowanie i to od razu był mój typ. Trochę wykwintna (bo wino), trochę swojska i wiejska (bo kaszanka i boczek), a do tego soczewica, która jest

Read More

Zupa serowo-brokułowa

Potrzebujecie przygotować treściwy, ale prosty obiad i to na szybko? Nie ma nic lepszego, niż zupa serowo-brokułowa; idealna, jeśli zostało Wam co nieco tradycyjnego niedzielnego rosołu, a w poniedziałek już

Read More

Tarta szpinakowo-warzywna

Zostałam ostatnio poproszona o przygotowanie jakiejś wegetariańskiej potrawy. Dwa razy nie trzeba mi powtarzać! Pewniaki zawsze się sprawdzą: mój przetestowany sposób na kruche, ale trzymające formę ciasto na tartę (z

Read More

Warzywny pilaf

Niektórzy z Was pamiętają, że robiłam już Pilaf z czerwonym ryżem, kurczakiem i pistacjami. Teraz wracam do tej potrawy, ale w wersji bezmięsnej. Dlaczego wracam? Bo to rewelacyjny „jednopatelniowy” obiad, dzięki któremu

Read More

Wędzona zupa fasolowa z chorizo

Dziś po całym domu rozchodzi się niebywały zapach, bo ugotowałam wędzoną zupę. Już wyjaśniam – jako bazy użyłam nie zwykłego bulionu, ale wywaru z parzenia wędzonej kiełbasy. Kiedy wędzimy mięsa,

Read More

Chłopska kartoflanka ze swojską kiełbasą, boczkiem i szpinakiem

Jesień zamieniła się nagle w zimę, od wczoraj niemal bez przerwy pada śnieg! Wszyscy potrzebujemy czegoś sycącego, gorącego, pysznego i zarazem łatwego w przygotowaniu. Mam propozycję – może zamiast gimnastykować

Read More

Kurczak Generała Tso

Brzmi intrygująco? No ba! To jedna z najpopularniejszych w USA chińskich potraw na wynos i wiele osób twierdzi, że w życiu nie jadło pyszniej przyrządzonego kurczaka, bo jest uzależniający! Tymczasem

Read More