Domowa nutella – zdrowa i tylko z 4 składników

Przyznać się, czyją słabością jest Nutella? Ja w dzieciństwie nie wyobrażałam sobie dnia bez pajdy grubo posmarowanej czekoladowo-orzechowym kremem. Który najlepiej smakował oczywiście wyjadany w sekrecie palcem wprost ze słoika.

Read More

Zdrowe czekoladowe ciasto

To ciasto naprawdę zasługuje na uwagę. Po pierwsze: jest ZDROWE. Nie zawiera mąki, cukru, ma minimum tłuszczu. Po drugie: żadnego jeszcze nie przygotowałam tak ekspresowo. Wystarczy zmiksować składniki, co zajmuje maksimum

Read More

Sałatka z gruszką, ogórkami, serami i pekanami

O tym, że gruszka lubi ostre w smaku sery, mogliście się przekonać już przy okazji Sałatki z pęczakiem, gruszką i rokpolem. Różnica tkwi w tym, że tamto połączenie nie było

Read More

Kolorowa sałatka makaronowa z balsamiczno-miodowym dressingiem

Wracamy do sałatek! Czas na nowe przepisy na lekkie dania, które można zjeść podczas grilla albo zabrać w pojemniku do pracy. Jeśli chodzi o tę sałatkę, to początkowy plan był

Read More

„Śródziemnomorskie” kieszonki drobiowe

W różnych grupach i forach kulinarnych bardzo często pojawia się pytanie: „Co można zrobić z piersi kurczaka? Tylko nie siekane kotlety, bo już nam się przejadły.” Fakt, kurczak jadany często

Read More

Indycze golonki w ciemnym piwie

Pewnie już zauważyliście, że na Local Foodie prezentuję ostatnio więcej mięsa, niż na początku. Dzieje się tak dlatego, że bardzo często bywa u nas mój tata. A jeśli chodzi o

Read More

Marynowany kurczak zapiekany z kuskusem, jarmużem, serami i jajkiem

Dziś pokażę Wam potrawę, na którą pomysł „chodził za mną” od dość dawna. Z myślą o niej kupiłam nawet nieduże żaroodporne naczynia do zapiekania. To danie z rodzaju jednogarnkowych i

Read More

Sałatka z marynowaną kapustą, camembertem i grillowanymi warzywami

Podobają Wam się kolory tej sałatki? To powiem Wam, że jest równie smaczna, co ładna. Sekret (oczywiście oprócz pysznego sera) tkwi w kapuście marynowanej przez noc w mieszance oliwy, sosu

Read More

Kapusta kiszona z awokado, ananasem i pomarańczą

Jeszcze do niedawna połączenie kiszonej kapusty (jestem jej ogromną fanką, sami kisimy w domu!) z egzotycznymi, słodkimi owocami nie mieściło mi się w głowie. Ale przed Bożym Narodzeniem w jakiejś

Read More

Kaszanka z soczewicą i boczkiem w winie

Tę potrawę zobaczyłam w magazynie Moje Gotowanie i to od razu był mój typ. Trochę wykwintna (bo wino), trochę swojska i wiejska (bo kaszanka i boczek), a do tego soczewica, która jest

Read More