Najprostsze ciasto ucierane z truskawkami

Sezon na truskawki powoli się kończy, a ceny znowu rosną. Dlatego postanowiłam, że nie dam się zmarnować resztce tych owoców, które miałam w lodówce. Potrzebowałam zrobić coś szybkiego, dobrego, słodkiego, a

Read More

Ciasto kakaowe z truskawkami, budyniem i kruszonką

Chciałam wykorzystać sezon truskawkowy do maksimum, jednocześnie piekąc coś zupełnie nowego. To ciacho jest w 100% moim wymysłem, ale na szczęście bardzo udanym („rozeszło się” w okamgnieniu). Większość cukru zastąpiłam

Read More

Kakaowe pankejki z musem truskawkowym

Pankejki/pancakes to pewniak, kiedy odwiedzają nas koledzy młodszego syna, albo on wpada do swoich kumpli. Na puchate naleśniki zawsze wszyscy są chętni, a rodzice mają problem z głowy, bo robi

Read More

Jogurtowo-cynamonowy placek z truskawkami

Po małej przerwie wracam – na słodko. Zresztą chyba nie da się inaczej, skoro na straganach zaczynają przeważać polskie owoce. Ale w tym roku może nie być tak łatwo, przecież

Read More

Sernik z makiem, domową frużeliną i jeżynami

Ostatnio wybrałam się z młodszym synem na rowerową wycieczkę do Podkowy Leśnej, gdzie zahaczyliśmy o naszą ulubioną kawiarnię. Wzięłam z niej na wynos sernik z makiem, wykończony ni to marmoladą,

Read More

Wielkanocne babeczki cytrynowe

Tegoroczną Wielkanoc na serio potraktowaliśmy na luzie. Gości nie przewidujemy, nie bijemy się też o „złotą patelnię”, więc zaczęliśmy po prostu od przeglądu zamrażarek. Wyniki rekonesansu okazały się bardzo owocne.

Read More

Wilgotne ciasto na soku – bez mleka i jajek

Nasi synowie nigdy nie mieli alergii pokarmowych. Patrząc na to, co obecnie się dzieje, uważam, że mamy wielkie szczęście – cała rodzina może jeść wszystko, na co mamy ochotę. Ale

Read More

Muffiny z białą czekoladą, owocami i bezikami

Jeśli chcemy przyjąć gości czymś słodkim i szybkim w przygotowaniu, najlepsze będą muffiny. Ostatnio robiłam Muffiny orzechowe z lukrem cappuccino, a dziś postanowiłam wykorzystać owoce. Nie mogę się doczekać wiosny

Read More

Muffiny orzechowe z lukrem cappuccino

Właśnie zdałam sobie sprawę, że dziś Ostatki! To doskonała okazja, żeby pokazać Wam słodkości, które zrobiłam ostatnio z okazji wizyty 2 przemiłych pań. Muffinki, babeczki piekę rzadko – zdecydowanie za rzadko,

Read More

Waniliowe ciasto z brzoskwiniami

Powyższe ciasto powstało z konieczności zużycia napoczętej, prawie pełnej puszki brzoskwiń i zajęcia czymś chorego syna, na którego zabawianie już skończyły mi się pomysły. Ten deser składa się z samych

Read More