Kefirowy placek rabarbarowy z żurawiną, pistacjami i białą czekoladą

Osobie, która dawno temu jako pierwsza wpadła na pomysł, aby spróbować łodygi rabarbaru dodawać do deserów, należy się złoty medal. No bo jak to – słodkości z warzywem? Kwaskowaty smak

Read More

Kaczka z jabłkami i żurawiną

Kaczki z jabłkami wcale nie planowałam robić, ale mąż postawił mnie przed faktem dokonanym. Przyniósł do domu sporą kaczuchę i zgłosił zapotrzebowanie na pieczony drób. Potraktowałam to jak wyzwanie, poza

Read More

Feta w zalewie

Czemu do tej pory nie zrobiłam sera feta w aromatycznej zalewie? Sama nie wiem! I to taki seromaniak jak ja! Zmotywował mnie dopiero wpis pewnego pana z grupy kulinarnej na

Read More

Odrywane mini-drożdżówki z dziką różą i żurawiną

Od jakiegoś czasu kombinuję, co podać dzieciom na śniadanie. Bo przecież nie mogą być wiecznie płatki! Były grane już pankejki i naleśniki, teraz pora na puchate drożdżowe bułeczki. Inspiracja przyszła ze

Read More

Lekkie ciasto z owocową niespodzianką

Przepis na to ciasto znalazłam w jakimś przypadkiem złapanym pisemku typu „dobre rady dla gospodyń domowych”. Wyglądało bardzo zachęcająco, wiec zrobiłam zdjęcie przepisu i postanowiłam wypróbować w domu. No i

Read More

Jaglana sałatka z pieczoną dynią, kozim serem i szpinakiem

Połączenie kaszy jaglanej, ciecierzycy i szpinaku uwielbiam i sprawdziłam je już wiele razy (np. w Dymnej sałatce). Dzisiejsza propozycja powstała z potrzeby wykorzystania dyni i z mojej tęsknoty za świeżymi,

Read More

Podpłomyki z dynią, kozim serem, orzechami i żurawiną

Oto wczorajsza kolacja. Pomijając czas na „odpoczynek” ciasta w lodówce, jest naprawdę ekspresowa. Mieszasz – zagniatasz – wałkujesz – rozkładasz składniki – wrzucasz do pieca – gotowe! Nie mogę uwierzyć,

Read More

Sałatka z dzikiego ryżu

Sałatkę z dzikiego ryżu przygotowałam bazując na przepisie z BBC Good Food, ale zupełnie zmieniając dressing, co tylko wyszło jej na dobre. Okazała się pyszna, bardzo prosta i bardzo tania.

Read More

Sałatka z brukselki z żurawiną, serem pleśniowym i orzechami

Tej sałatki nie robi się aż tak błyskawicznie jak innych, ale połączenie wybornych smaków doskonale to rekompensuje. Lekko gorzka brukselka, słony ser i słodka żurawina tworzą naprawdę udany trójkąt. Zamiast orzechów

Read More