Prosta sałatka z małżami
Dziś coś bardzo, ale to bardzo prostego. Owoce morza połączone w sałatce ze świeżymi, sezonowymi warzywami. Żadnych ciężkich sosów, ostrych przypraw – ma być lekko i odswieżająco. Wiem, że nie
Wędzona lazania z cukinii i indyka
Wędzona – bo z wędzonym twarogiem, wędzoną mozzarellą i wędzoną papryką. Ma wspaniały dymny smak i zapach! Skąd w ogóle pomysł na to danie? W domu pojawiła się wieeeeelka cukinia
Kurczak w cebulowych płatkach pod śmietanowo-jogurtową pierzynką
Tę potrawę robiła moja mama od lat 90-tych, czyli od czasu, kiedy zaczęły się w polskich sklepach pojawiać wynalazki typu zupki Knorr w saszetkach. Ktoś powie, ze to śmieciowe danie
Leczo z chorizo
Kiedy zaczyna się sezon na paprykę, pierwsze danie, które przychodzi nam do głowy, to oczywiście leczo. Bardzo lubię to danie ze względu na jego uniwersalność: można je jeść w wersji
Letni obiad po polsku
Nic nadzwyczajnego i nie ma się czym chwalić, ale… postanowiłam wrzucić ten post, żeby pokazać, jak bardzo może różnić się opinia o czymś – ze względu na wiek czy okoliczności.
Domowa puchata pizza
Pizza na puszystym cieście zawsze kojarzyła mi się z przydrożnymi barami, gdzie można zjeść taką właśnie, na gotowym spodzie, z tanimi dodatkami typu szynka konserwowa i pieczarki oraz polaną morzem
Wegańska pasta alfredo
To danie to totalny eksperyment. Kulinarna podróż w zupełnie nieznane mi dotąd wegańskie klimaty. Jak pisałam na stronie Kim jestem, mięsa nie jadam, ale daleko mi do wojującej wegetarianki/weganki, próbujacej
Zdrowa sałatka z pieczonym kalafiorem
Zawartość miski na zdjęciu wygląda jak ziemniaczana sałatka z morzem majonezu. Nic bardziej mylnego! Zamiast ziemniaków – jej podstawą jest pieczony młody kalafior. Majonez został zastąpiony jogurtem greckim z całą masą
Kurczak Aloha!
Pod taką właśnie nazwą (Aloha chicken) wyszperałam ten przepis w jednym z amerykańskich serwisów kulinarnych. Jak się pewnie domyślacie, tym razem oznacza to gastronomiczną podróż na Hawaje i – jak
Burgery DYI z kalafiora i kaszy jaglanej
Dlaczego DYI? Bo i burger i bułka są własnej roboty. Zamiast sałaty użyłam pieczonego jarmużu pod postacią chipsów, domowe pyszne ogórki w curry dostaliśmy od kolegi. Relish i Domowy majonez
Najnowsze komentarze