Zapiekane puree kalafiorowe
Nie wiem, jak Wy, ale ja uwielbiam ziemniaczane puree. Nie ma takiej ilości, której razem z Maksem nie moglibyśmy pochłonąć. Kochamy i tyle. W ograniczaniu spożycia węglowodanó to była jedno
Dojrzewająca kiełbasa z mielonej karkówki à la salami
Domowe wędzenie mięs i serów to dla nas stały rytuał, o czym już wiecie. Natomiast suszenie mięsa praktykuję bardzo rzadko. Ponoć robiliśmy kiedyś świetny dojrzewający schab (mąż tak twierdzi, ja
3 pomysły na filet z kurczaka
Kurczak to bez wątpienia najpopularniejszy w Polsce rodzaj mięsa, i chyba również taki, który najszybciej nam się nudzi. Pytaniom o ciekawe przygotowanie kurzych piersi nie ma w Internecie końca, bo
Domowe ziołowo-czosnkowe masło za 3,98 zł
Jakie są ceny masła – wszyscy wiemy (w ciągu tego roku podrożało o kilkadziesiąt proc.!). Jednak zaradnych polskich gospodyń to nie zraża. Zaraz wzięłyśmy sprawy w swoje ręce, korzystając z
Wędzony biały ser – krok po kroku
To, że w naszym domu staramy się jak najwięcej produktów wytwarzać samodzielnie, już wiecie. Nigdy nie byłam „eko-wariatką”, ale to, co czytam na etykietach artykułów spożywczych często jeży mi włos
Beef jerky – suszona wołowina
Kuchenna suszarka do produktów spożywczych to niezwykle przydatne urządzenie. Można w niej suszyć leśne grzyby, pomidory, robić zdrowe owocowe chipsy… a my robimy w niej suszoną wołowinę. W USA nazywają
3 detox-drinki
Polskie święta oznaczają obżarstwo. I żeby nie wiem jak sobie obiecywać, że będziemy jeść z umiarem, wszyscy łamiemy to postanowienie, kiedy na stole tyle pyszności. Nie inaczej było u nas i
Kiełbasa wojskowa
Kiełbasa – któż jej nie lubi? Na kanapki, na grilla, na ognisko, to obowiązkowy produkt w każdym polskim domu! Czy, kupując ją w mięsnym, zastanawialiście się kiedyś, jak wygląda proces
Kisimy kapustę
Mimo, że kiszona kapusta jest dostępna w sklepach właściwie przez cały rok, my na jesieni od kilku lat kisimy własną. Jest lepsza w smaku, zdrowsza (wit. C!) i zawsze pod
Makaronowe babeczki z dojrzewającą szynką i pomidorami
Jak przygotowujecie makaron do rosołu? Ja przeważnie gotuję go po prostu w zupie. Chyba, że do stołu siada więcej osób – wtedy gotuję go i podaję osobno. Każdy nalewa sobie zupę
Najnowsze komentarze