Rude wędzone pierogi

Zdania na temat tego dania były w naszym domu podzielone – ja od razu zakochałam się w zdecydowanym wędzonym smaku tych pierogów nadziewanych farszem z wędzonym twarogiem, mój mąż –

Read More

Buraczana pełnoziarnista pizza z pesto i kurczakiem teriyaki

Coś niesamowitego! Leciutko słodkawe – PYSZNE – ciasto w połączeniu z ulubionymi wytrawnymi dodatkami i do tego jak wygląda! Czy dla Was tak samo jak dla mnie ważny jest wygląd

Read More

Bavette z balsamicznymi maślakami

Jejku, jak ja uwielbiam zbierać grzyby! Robię to od wczesnych dziecięcych lat. To jeden z moich ulubionych sposobów na spędzanie wolnego czasu od późnej wiosny do późnej jesieni (informacja dla

Read More

Makaronowe babeczki z dojrzewającą szynką i pomidorami

Jak przygotowujecie makaron do rosołu? Ja przeważnie gotuję go po prostu w zupie. Chyba, że do stołu siada więcej osób – wtedy gotuję go i podaję osobno. Każdy nalewa sobie zupę

Read More

Gołąbki bez zawijania

Nie mogliśmy się doczekać, aż na targach pojawi się szatkowana kapusta, gotowa do kiszenia – bo przecież domowa kiszona kapusta to u nas obowiązkowy punkt programu każdej jesieni. Ale skoro

Read More

Rosół – wydanie specjalne

Dziś rosół, ale nie taki jak zwykle. Co w tej zupie takiego niecodziennego? A to, że powstała z myślą o wszystkich głodomorach, dla których pierwsze danie to zwykle za mało,

Read More

Spaghetti gotowane w winie

Spaghetti, parmezan, czerwone wino. Kwintesencja włoskiej kuchni, nieprawdaż? Tylko, że tym razem wszystko znajduje się na jednym talerzu. Dziś proponuję Wam fantastycznie smaczne i fantastycznie proste danie, którym możecie zaimponować

Read More

Czarny makaron z sosem dyniowo-kokosowym

Czarny makaron z sepią czyli pasta nero. To danie „chodziło” za mną od dawna. Wygląda ekstrawagancko, prawda? A jak smakuje? Suchy makaron ma aromat jajek, ugotowany – pachnie morzem. Słoną wodą

Read More

Słodko-ostry sos chili „jak od Chińczyka”

Ostatnio na jednej facebookowych grup związanych z gotowaniem ktoś wrzucił zdjęcie butelki sklepowego sosu chili z pytaniem „Lubicie?”. No ba, kto nie lubi? Będąc w chińskim barze, automatycznie sięgamy po sos,

Read More

Pilaf z czerwonym ryżem, kurczakiem i pistacjami

Pilaf pamiętam z dzieciństwa. Mimo, że to orientalna potrawa, a ja wychowywałam się w czasach, kiedy na polskich stołach nie było takich „wynalazków”, moja mama skądś znała przepis. Duże znaczenie

Read More