Domowe kokosanki jak z cukierni

Na pewno nieraz wspominałam, że ogromną przyjemność sprawia mi zrobienie samodzielnie tego, co można kupić w sklepie (często za dużo większą sumę, niż koszt składników i przygotowania). Dziś mam dla Was

Read More

Pełnoziarnista tarta śliwkowa z twarogiem

Jeśli mówimy o jesiennych przysmakach, to oczywiście muszą pojawić się śliwki. Poniższy przepis można potraktować swobodnie i zmienić sporo rzeczy wedle własnych upodobań. Jeśli Wasze owoce będą naprawdę słodkie, w

Read More

Dynioburgery DYI

Pamiętam, jak otwierali w Warszawie pierwszego McDonalda. Wielkie wydarzenie i kolejki na kilometr. Wtedy zestaw: cheeseburger + frytki + cola kosztował 2,10 zł, po denominacji (czy ktoś pamięta takie wydarzenie

Read More

Kakaowy jabłecznik z bakaliami

Kakaowy jabłecznik postanowiłam upiec dla kilku osób, które ostatnio bardzo mi pomogły. Wstępną degustację przeprowadziliśmy w domu i deser zdał egzamin na szóstkę! Przepis jest tak prosty, że już nauczyłam

Read More

Zdrowe czekoladowe ciasto

To ciasto naprawdę zasługuje na uwagę. Po pierwsze: jest ZDROWE. Nie zawiera mąki, cukru, ma minimum tłuszczu. Po drugie: żadnego jeszcze nie przygotowałam tak ekspresowo. Wystarczy zmiksować składniki, co zajmuje maksimum

Read More

„Śródziemnomorskie” bułeczki drożdżowe

Typowa sytuacja – człowiek wraca z wyjazdu i zagląda do kuchennych szafek – pieczywa brak, a tu późno i zamknięte sklepy! Na szczęście miałam świeże drożdże, co prawda kupione z myślą o czymś

Read More

Kruche ciasto z pianką, owocami i kruszonką

Niedawno jechaliśmy do naszych serdecznych znajomych na grilla, a że z pustymi rękami pojawić się nie wypada, a czasu miałam niewiele, postanowiłam zawieźć na imprezę tylko ciasto. Miało być porzeczkowe,

Read More

Kurczak „Amatriciana”

Jeśli wydaje się Wam, że podobną nazwę jedzenia widzieliście tu już, to bingo! Rok temu prezentowałam przepyszne Bucatini all’Amatriciana, przy okazji pisząc o wstrząsających wydarzeniach w Amatrice, miejscu pochodzenia tej potrawy.

Read More

Drożdżowe pierogi z mięsem i warzywami

Jeśli u mnie na obiad ma być bliżej niesprecyzowane „coś”, to macie gwarancję, że będą to pierogi.  Można je nadziać czym dusza zapragnie i do tego tak łatwo się je

Read More

Sernikobrownie z masłem orzechowym i powidłami śliwkowymi

Bardzo dawno nic nie piekłam, ani nie przygotowywałam deserów na zimno. Więc jeśli wracać do słodkości, to z wielkim hukiem! Dziś prezentuję mój autorski przepis na słodko-kwaskowy sernik ze spodem

Read More