Żurek na domowym zakwasie
Mój mąż pochodzi z Dolnego Śląska. Pierwsza Wielkanoc (wiele lat temu) w rodzinnym domu – wtedy jeszcze – mojego chłopaka i TOTALNE ZASKOCZENIE. W Wielką Niedzielę na śniadanie podano żur
Zupa serowo-brokułowa
Potrzebujecie przygotować treściwy, ale prosty obiad i to na szybko? Nie ma nic lepszego, niż zupa serowo-brokułowa; idealna, jeśli zostało Wam co nieco tradycyjnego niedzielnego rosołu, a w poniedziałek już
Wędzona zupa fasolowa z chorizo
Dziś po całym domu rozchodzi się niebywały zapach, bo ugotowałam wędzoną zupę. Już wyjaśniam – jako bazy użyłam nie zwykłego bulionu, ale wywaru z parzenia wędzonej kiełbasy. Kiedy wędzimy mięsa,
Zupa pieczarkowa
Danie tak proste, a jakie pyszne! W dzieciństwie nie cierpiałam zup, a już najbardziej znienawidzoną była grzybowa/pieczarkowa. A dziś znajduje sie w czołówce rankingu moich pierwszych dań. Pieczarkową traktuję wyjątkowo;
Zupa ostro-kwaśna (wegetariańska)
Myślicie, że to niepozorna, bura zupa bez smaku? Jesteście w błędzie! Zawartość tej miski da Wam popalić! Zupa ostro-kwaśna to danie dla: a) odważnych i zziębniętych, b) aktualnie chorych (przeczyści
Cydrowo-piwna zupa jabłkowa z serami
Przy codziennym gotowaniu zwykle ograniczamy się do zwykłych, prostych potraw, bo mało kto ma czas na eksperymenty i udziwnienia. Jednak od czasu do czasu warto wypróbować coś nowego! Dbam o
Rosół – wydanie specjalne
Dziś rosół, ale nie taki jak zwykle. Co w tej zupie takiego niecodziennego? A to, że powstała z myślą o wszystkich głodomorach, dla których pierwsze danie to zwykle za mało,
Krem porowo-ziemniaczany z tymiankiem
To moja luźna wariacja na temat zupy Vichyssoise, która może być zarówno daniem gorącym jak i chłodnikiem. Szczerze powiedziawszy, nie wyobrażam sobie jedzenia takiej potrawy na zimno, bo uduszone pory
Barszcz ukraiński z pampuchami
Zupa pełna warzyw, konkretna i pachnąca, a smakuje… mmm, to lubimy najbardziej! A skąd warzywa? Z zaprzyjaźnionego gospodarstwa – ekologiczne, zero chemii i oprysków. Trzeba szybko zjeść, bo rzecz jasna
Najnowsze komentarze