Parfait z domowym jogurtem
Kombinacje płatków owsianych, musli, owoców i jogurtu to dla mnie must have w śniadaniowym menu. Generalnie – nie wyobrażam sobie wyjść z domu bez tego posiłku. W przeciwnym razie czuję się
Proste curry z ciecierzycą
Zdarzyło mi się gotować curry, ale to konkretne nieskromnie uważam za najlepsze, jakie zrobiłam do tej pory. Nie uważam się za eksperta kuchni orientalnej. Naprawdę bardzo ją lubię, ale barierą
Kurczakowe burritos
Jak wiecie, mam awersję do marnowania jedzenia. Nie mogę znieść wyrzucania tego, co można zjeść. O mały włos taki przykry los czekałby pieczonego kurczaka, który utknął w naszej lodówce. W
Penne z sosem romesco i bakłażanem
Pamiętacie Sos romesco, który proponowałam jako dodatek do grilla? Zrobiłam go wtedy cały garnek i – oczywiście – nadwyżki zamroziłam. Lubię mieć „coś w zanadrzu” do szybkiego przygotowania, kiedy jestem
Cupcakes jagodowo-truskawkowe
Muszę przyznać, że jak na osobę nie przepadającą za słodyczami, ostatnio robię wyjątkowo dużo słodkich wypieków. Beneficjentami są rodzina, goście i zaprzyjaźnione towarzystwo mieszkające obok. Zawsze miło poczęstować wizytujących albo wpaść
Lekka młoda kapusta
Ile znaczy dla Polaków młoda kapusta, wiemy tylko my – Polacy. Wraz z nadejściem wiosny obserwuję co roku coś w rodzaju szału kupowania nowalijek, ale też sama takiego doświadczam. Wyjazd
Odwrócone ciasto z ananasem
Naprawdę nigdy nie zdarzyło mi się wykorzystać całego ananasa. Resztka świeżego kilka razy u nas spleśniała, a niedokończone puszki przeważnie wyrzucałam. Koniec tego! Nadszedł ostatni moment na zużycie puszkowanego ananasa,
Wędzona wędlina domowej roboty – krok po kroku
Po zeszłotygodniowej publikacji o Domowym wędzonym serze, przyszedł czas na trochę informacji o wędzeniu mięsa i domowej produkcji wędlin. Wędzenie to jedna z najstarszych metod konserwacji żywności, a Polska słynęła z
Sałatka jarzynowa z sosem majonezowo-chrzanowym
W moim domu rodzinnym tę narodowa polską sałatkę nazywa się 'dworcową’. Dlaczego? Bo, jak twierdzi mój tata, za PRL-u była obowiązkową pozycją w menu barów na wszystkich dworcach PKP. Kiedy
Pomidorowy kapuśniak z młodej kapusty z soczewicą
Już jest! Już jest! Młoda kapusta! Uwielbiam, zresztą w każdej postaci. Zanim zjemy wielki gar gotowanej z koperkiem, tym razem postanowiłam zrobić coś innego – kapuśniak. Ekstremalnie aromatyczny dzięki kminowi
Najnowsze komentarze