Kisimy kapustę
Mimo, że kiszona kapusta jest dostępna w sklepach właściwie przez cały rok, my na jesieni od kilku lat kisimy własną. Jest lepsza w smaku, zdrowsza (wit. C!) i zawsze pod
Gołąbki bez zawijania
Nie mogliśmy się doczekać, aż na targach pojawi się szatkowana kapusta, gotowa do kiszenia – bo przecież domowa kiszona kapusta to u nas obowiązkowy punkt programu każdej jesieni. Ale skoro
Piccalilli
Już myślałam, że z przetworami w tym sezonie skończyłam, gdy wtem! „W internetach” zobaczyłam przepis na coś, czego jeszcze nie znałam. Nazwa podobna do pikli i to rzeczywiście są piklowane warzywa,
Krokiety z kapustą, grzybami i mozzarellą + barszcz
Super niedzielny obiad pod każdym względem. Robiliśmy go wszyscy razem, próbując i doprawiając. Tradycyjny, bardzo polski. Częściowo powstał z resztek po wczorajszych Pyzach z kapustą i pieczarkami, ale dodałam zebrane
Pyzy z kapustą i pieczarkami
Uwielbiam kapustę, dlatego nadzienie z kapusty i pieczarek i innych grzybów jest moim ulubionym zarówno w wydaniu pierogowym, krokietowym jak i pyzowym. Dużo czasu minęło, odkąd ostatni raz robiłam Kluski
Młoda kapusta na słodko
Tydzień temu mieliśmy w domu mały zjazd rodzinny. Drodzy goście nie przyjechali z pustymi rękami, a wśród przyjętych entuzjastycznie darów był ogromny gar młodej kapusty. Jako że kapusta i śledź
Fasola z czerwoną kapustą i pesto z rukoli
Do tej pory z pesto jadłam tylko fasolkę szparagową. Aż nagle okazuje się, że łuskana fasola też świetnie do niego pasuje. Wybrałam wersję gotowaną na parze, bo tak przygotowane warzywa
Sałatka meksykańska z kurczakiem (lub wrapy)
Czy widzicie te kolory? Żółta kukurydza, zielona sałata i groszek, kolendra i limonka, czerwona papryka i chili, pomarańczowa marchewka, fioletowa kapusta. Szaleństwo! To połączenie barw jest niesamowite, tak zresztą jak
Lekka młoda kapusta
Ile znaczy dla Polaków młoda kapusta, wiemy tylko my – Polacy. Wraz z nadejściem wiosny obserwuję co roku coś w rodzaju szału kupowania nowalijek, ale też sama takiego doświadczam. Wyjazd
Najnowsze komentarze