Chińska patelnia

Przyznam, że trochę brakowało mi pomysłu, jak nazwać to danie. Pomysł przyszedł z mojego ukochanego Delish, gdzie znalazłam Ramen Noodle Skillet with Steak. Tak się jednak składa, że tamto danie składało się

Read More

Kurczak po syczuańsku ze szparagami

Tego dania nie da się określić inaczej jak tylko „wirtuozja smaków”. I żadna w tym moja zasługa (ok – trochę zmodyfikowałam sposób przygotowania). To po prostu genialna receptura rodem z

Read More

Włoska zupa fasolowa z młodym szpinakiem

Synoptycy zapowiadają, że nadchodzące dni będą nieco chłodniejsze. Ja akurat kocham upały, ale niższa temperatura to dla mnie okazja do ugotowania czegoś „ku pokrzepieniu serc”. I tak na naszym stole

Read More

Sałatka meksykańska z kurczakiem (lub wrapy)

Czy widzicie te kolory? Żółta kukurydza, zielona sałata i groszek, kolendra i limonka, czerwona papryka i chili, pomarańczowa marchewka, fioletowa kapusta. Szaleństwo! To połączenie barw jest niesamowite, tak zresztą jak

Read More

Tex Mex grill

Nie byłam nigdy w Meksyku i nie próbowałam nigdy tej prawdziwej meksykańskiej kuchni, która jest tak kolorowa, pełna aromatów i po prostu nie do przejedzenia! Z sentymentem wspominam pewną warszawską knajpę, w

Read More

Soba z kurczakiem, szparagami, pieczarkami i cukinią

Sezon na moje ukochane szparagi trwa, więc po prostu musiałam je znowu przygotować! Tym razem z gryczanym japońskim makaronem soba, cukinią, świeżymi liśćmi szpinaku i kurczakiem. Jakoś na razie nie

Read More

Kurczakowe burritos

Jak wiecie, mam awersję do marnowania jedzenia. Nie mogę znieść wyrzucania tego, co można zjeść. O mały włos taki przykry los czekałby pieczonego kurczaka, który utknął w naszej lodówce. W

Read More

Kurczak w śmietanie

Znam na pamięć przynajmniej 3 przepisy na kurczaka duszonego w śmietanie. To oznacza, że są maksymalnie proste – po prostu 'kurczak dla opornych’. Nie lubię sobie zaprzątać głowy skomplikowanymi recepturami.

Read More