Jaglana sałatka z pieczoną dynią, kozim serem i szpinakiem
Połączenie kaszy jaglanej, ciecierzycy i szpinaku uwielbiam i sprawdziłam je już wiele razy (np. w Dymnej sałatce). Dzisiejsza propozycja powstała z potrzeby wykorzystania dyni i z mojej tęsknoty za świeżymi,
Tarta filo z indykiem, szpinakiem i fetą
Czy to torcik? Czy tarta? Zdecydujcie sami. Jak wiele potraw w naszym domu, to danie powstało z potrzeby wykorzystania resztek. Tym razem o zużycie wołała napoczęta paczka filo (z części
Bazyliowe pierogi ze szpinakiem, serami i oliwkami
Pora na zielone pierogi (a pamiętacie te Pomarańczowe?). Fajne, prawda? Bo z dodatkiem bazylii. Możecie zmielić ją zupełnie, na papkę i uzyskać jednolicie zielone ciasto. Dla mnie nie było to ważne i
Włoska zupa mięsna z tortellini i crostini
Ostatnio wzięłam się za przeglądanie starych notatek i przepisów. Zbierała je babcia, zbierała je mama, zbierałam ja – jakieś wycinki z gazet, nagryzmolone świstki papieru. Jest tego mnóstwo! Znalazłam przepis,
Mac n’Cheese z grzybami i szpinakiem
Dziś w USA obchodzony jest Narodowy Dzień Mac n’Cheese. To amerykańska potrawa-instytucja, kulinarna ikona znajdująca się na liście 10 kultowych dla Amerykanów dań i w ścisłej grupie rzeczy, które w tym
Dymna sałatka
To chyba już tradycja, że w dni robocze robię i pokazuję głównie sałatki. Ta trochę przypomina Sałatkę z bulguru z suszonymi pomidorami i miętą, ale ma inny smak – trochę
Włoska zupa fasolowa z młodym szpinakiem
Synoptycy zapowiadają, że nadchodzące dni będą nieco chłodniejsze. Ja akurat kocham upały, ale niższa temperatura to dla mnie okazja do ugotowania czegoś „ku pokrzepieniu serc”. I tak na naszym stole
Wędzony łosoś, szpinak, truskawki i ciecierzyca w słoiku
To też sałatka – warstwowa, bo ostatnio robię głównie sałatki. To taka pora roku, kiedy potrzebuję lżejszych posiłków i takie obłożenie obowiązkami (dom, praca i reszta życia), kiedy nie mam
Soba z kurczakiem, szparagami, pieczarkami i cukinią
Sezon na moje ukochane szparagi trwa, więc po prostu musiałam je znowu przygotować! Tym razem z gryczanym japońskim makaronem soba, cukinią, świeżymi liśćmi szpinaku i kurczakiem. Jakoś na razie nie
Krem szpinakowy z chipsami z boczku
Druga połowa kwietnia to moim zdaniem najpiękniejszy okres w roku. W mieście nie widać tego nie aż tak bardzo. Ale u nas na wsi kwitną setki drzew owocowych, śpiewają ptaki i
Najnowsze komentarze