Najlepszy sos pomidorowy (do pizzy, makaronów, zapiekanek etc.)
Każda włoska gospodyni ma swój przepis na sos pomidorowy i każdy z nich jest najlepszy. Święcie w to wierzę! Nie znam najgłębszych tajemnic kuchni Italii i nie mnie się mierzyć
Szakszuka (shakshouka)
Weekendowe śniadania? Najchętniej na ciepło! Zwłaszcza w zimie, kiedy wstaję przed wschodem słońca i schodzę do kuchni zakutana we wszelkie możliwe dresy i koce i niesamowicie głodna! Jeśli tylko w domu
Ucztujmy i świętujmy! Kalendarz wydarzeń związanych z jedzeniem
Bardzo lubię przeróżne okazje, dni 'czegoś’ i tematyczne celebracje. Zwłaszcza te związane z żywnością! Czy wiecie, że takie narodowe i międzynarodowe święta jedzenia mają miejsce cały rok? Od najważniejszego, Światowego
Klasyczny rosół
Rosół do dla mnie król zup. Koniecznie na mięsie, głównie kurzym, czasem na wołowym. I mimo, że na co dzień mięsa właściwie nie jem, wykorzystuję go jako bazę każdej kolejnej
Przelicznik kuchenny
Prawie codziennie korzystam z przepisów z anglojęzycznych stron. Te brytyjskie podają proporcje składników w gramach i mililitrach, więc przygotowywanie z nimi potraw jest proste jak konstrukcja cepa. Gorzej z australijskimi
Korniszony – ogórki konserwowe
Odkąd mieszkam pod miastem i wreszcie mam miejsce na przechowywanie słoików z piklami, produkcja przetworów jest obowiązkowym punktem harmonogramu pod koniec lata. Przyjeżdżają znajomi i kolektywnie, w świetnej atmosferze, gotujemy
Najnowsze komentarze