Potrawka z dorsza
Ostatnio przeglądałam moje zdjęcia potraw i zauważyłam, że dominującym kolorem przez ostatni czas była czerwień. Większość dań zawierała pomidory czy paprykę w różnych kombinacjach. Pomidory mają na mnie działanie kojące, a do
Zielona krucha tarta
Zielona czyli brokułowa. Robiłam ją już jakiś czas temu, ale myślę o kolejnym razie – po prostu była tak dobra. Zajadała się nią bez pamięci osoba, która bez mięsa nie potrafi
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino z grillowanymi okruszkami chlebowymi
W dzień taki jak dziś na moim stole nie mogło zabraknąć czosnku! Co prawda mam go przeważnie duży zapas, o czym pisałam przy okazji przepisu na Zupę cebulową. Ale 19
Gulasz z pieczarkami i rozmarynem
Dziś na obiad mamy gulasz. Bardzo lubię przygotowywać potrawy, które robią się same. Ot, wrzucamy składniki, dusimy wszystko i gotowe. Dawno nie robiłam niczego z rozmarynem i naprawdę tęskniłam za tym
Kurczak w śmietanie
Znam na pamięć przynajmniej 3 przepisy na kurczaka duszonego w śmietanie. To oznacza, że są maksymalnie proste – po prostu 'kurczak dla opornych’. Nie lubię sobie zaprzątać głowy skomplikowanymi recepturami.
Moussaka/Musaka
Moussaką zajadamy się wszyscy w greckich knajpach, ale powiedzmy sobie szczerze – komu chce się w domu ugotować takie warstwowe danie? Zrobienie moussaki/musaki zajmuje trochę czasu. Zawsze dość niechętnie podchodziłam do
Sałatka-gulasz z kaszy jaglanej i warzyw
To danie może być zarówno dodatkiem podawanym na zimno, jak i pełnoprawnym ciepłym daniem obiadowym dla amatorów bezmięsnych potraw. Swoim zwyczajem wykorzystałam w nim to, co miałam w szafkach kuchennych
Wegański gulasz z ciecierzycy
Na ten przepis trafiłam zupełnie przypadkiem, jak zwykle wpisując w wyszukiwarce aktualny stan moich zapasów. Nieszczęsna torba z ciecierzycą miała już bliski termin przydatności do spożycia, a ja zupełnie nie
Soba z zielonymi warzywami
Soba odkryłam dopiero w zeszłym roku. I żałuję, że tak późno, bo mogłam zrobić z nim tyle pysznych dań! Długi i cienki jak spaghetti ciemny makaron gryczany nadaje się i do
Zapiekanka z kaczki i ziemniaków z białym serem
Poznajcie zapiekankę uniwersalną. Taką, w której można zmieścić wszystko, co zostało po dobrym obiedzie – soczyste mięso, ziemniaki i warzywa. Uwielbiam dawać w ten sposób jedzeniu 'drugie życie’. W niedzielę
Najnowsze komentarze