Tarta szpinakowo-warzywna
Zostałam ostatnio poproszona o przygotowanie jakiejś wegetariańskiej potrawy. Dwa razy nie trzeba mi powtarzać! Pewniaki zawsze się sprawdzą: mój przetestowany sposób na kruche, ale trzymające formę ciasto na tartę (z
Warzywny pilaf
Niektórzy z Was pamiętają, że robiłam już Pilaf z czerwonym ryżem, kurczakiem i pistacjami. Teraz wracam do tej potrawy, ale w wersji bezmięsnej. Dlaczego wracam? Bo to rewelacyjny „jednopatelniowy” obiad, dzięki któremu
Wędzona zupa fasolowa z chorizo
Dziś po całym domu rozchodzi się niebywały zapach, bo ugotowałam wędzoną zupę. Już wyjaśniam – jako bazy użyłam nie zwykłego bulionu, ale wywaru z parzenia wędzonej kiełbasy. Kiedy wędzimy mięsa,
Stromboli z kurczakiem i pieczarkami
Jeśli często bywacie we Włoszech i znacie dobrze ten kraj, to wiecie, że Stromboli to wyspa leżąca w archipelagu Wysp Liparyjskich. Mała, ale z wulkanem! Tymczasem własne stromboli możecie przygotować
Jaglane pulpeciki z curry, świeżymi ziołami i makaronem soba
Podobne danie widziałam nie tak dawno w jakiejś gazecie. Tam klopsiki z kaszy były ulepione z dodatkiem młodego szpinaku. Nie mając go, użyłam po prostu ziół, które aktualnie były na
Tradycyjna wątróbka
Dziś propozycja dania z rodzaju tych, które najrzadziej pojawiają się na Local Foodie. Mięso w sosie, a konkretnie wątróbka, na którą pan domu od dawna miał już ochotę. Potrawa podana w
Pierogi z ricottą, suszonymi pomidorami i oliwkami
Czy już pisałam, że kocham pierogi? Zresztą na pewno już zauważyliście, że to danie pojawia się często na Local Foodie. Uwielbiam je za to, że dają takie pole do popisu,
Różowe pierogi
Pamiętacie Sałatkę orkiszową z burakami i serem bałkańskim? Jeśli jej jeszcze nie spróbowaliście, czas najwyższy! My jesteśmy w niej do tego stopnia zakochani, że postanowiłam bardzo podobną mieszankę sera, buraków
Rigatoni w mocno kremowym sosie z pietruszką i boczkiem
Co robimy, kiedy nie ma pomysłu na obiad a w lodówce same resztki? Oczywiście MAKARON! Wiecie, że pasta wszelkiego rodzaju to moje ulubione danie – zawsze ratuje posiłek, kiedy brak
Fusilli z pieczarkami i brokułami w sosie musztardowym
Nie wiem jak Wy, ale mnie pewne smaki kojarzą się ze sobą nierozerwalnie. Myślę – brokuły, myślę – musztarda francuska. Myślę – pieczarki, myślę – musztarda francuska. Myślałam, że to
Najnowsze komentarze