Muffiny z espresso
Dziś motywem przewodnim jest kawa, a konkretnie espresso. Jego święto 17 kwietnia obchodzą Włosi. 132 lata temu właśnie w ich ojczyźnie, w Turynie, wynalazca Angelo Moriondo opatentował pierwszą parową maszynę do przyrządzania kawy
Moussaka/Musaka
Moussaką zajadamy się wszyscy w greckich knajpach, ale powiedzmy sobie szczerze – komu chce się w domu ugotować takie warstwowe danie? Zrobienie moussaki/musaki zajmuje trochę czasu. Zawsze dość niechętnie podchodziłam do
Najprostszy chleb
To jest najłatwiejszy chleb świata i oddam za to stwierdzenie głowę! Nie jest to żaden ambitny wypiek. Soda czy proszek do pieczenia? Takie pieczywo w moim domu traktuje się trochę z
Kruche ciasteczka z bakaliami i kokosem
W moim domu rodzinnym niepodobna było nie ugościć czymś słodkim osoby przychodzącej z wizytą. Po prostu tak nie wypadało i już. Jakieś ciastka, wafelki, cukierki zawsze były 'na podorędziu’, bo
Tarta z porem, burakami i fetą
Tę tartę wyróżniają dwie cechy. Po pierwsze: jest bardzo krucha. Po drugie: to typowy przykład mojego zamiłowania do łączenia smaków. Kiedy coś jest ostre, dodaję trochę słodyczy; kiedy kwaskowe, lubię
Chlebek żurawinowo-pomarańczowy z orzechami włoskimi
Często, kiedy szukam pomysłu na potrawę, wpisuję w wyszukiwarce internetowej nazwy składników, które akurat mam w kuchni. I przeglądam wybór potraw, które mogę zrobić z dostępnych w tej chwili produktów. Tak
Bułki na serwatce z płatkami owsianymi
Kiedy w czasie przygotowywania potraw powstają jakieś produkty uboczne, zawsze zastanawiam się, jak je zużyć. Nie zawsze od razu mam pomysł, czasem je zamrażam (jeśli się da, bo wielu rodzajów
Wegetariańska tarta spiralna
Ta tarta skradła mi serce od razu. Znalazłam zdjęcia przy okazji szukania przepisu na coś zupełnie innego i już wiedziałam, że muszę ją zrobić. W domu miałam spory zapas marchewek
Najnowsze komentarze