Paprykowy chleb pszenny z suszonymi pomidorami
Dawno nie piekłam żadnego pieczywa. Co by tutaj…? Inspiracja przyszła od Iwony, z którą mam dużo wspólnego: mieszka obok (na sąsiedniej ulicy), prowadzi kulinarnego bloga Kuchnia Starowiejskiej Gospodyni, kocha psy,
Krem z kalafiora z orzechami włoskimi
Zupa kalafiorowa to jedna z moich ulubionych (po pomidorówce i rosole). Można przyrządzać ją na sposób wegański, wegetariański, ale – przykro mi – najlepsza jest ta gotowana na solidnym mięsnym
„Szarpana pizza” chlebowa
Po ostatnim grillu ze znajomymi zostało nam mnóóóstwo pieczywa. I co z nim teraz zrobić? Wiecie, że nie lubię marnować żywności, więc szybko zabrałam się do poszukiwania metod utylizacji czerstwiejącego chleba.
Sos Arrabbiata
To jeden z typowo włoskich sosów, szczególnie popularny w połączeniu z makaronem. Jest wiele przepisów, ale ja polegam na recepturze mojej mamy, przywiezionej kiedyś z Włoch. Mama studiowała przez jakiś
Bazyliowe pierogi ze szpinakiem, serami i oliwkami
Pora na zielone pierogi (a pamiętacie te Pomarańczowe?). Fajne, prawda? Bo z dodatkiem bazylii. Możecie zmielić ją zupełnie, na papkę i uzyskać jednolicie zielone ciasto. Dla mnie nie było to ważne i
Budyniowy sernik z malinami
Od jakiegoś czasu w środku tygodnia piekę coś dla rodziny – „ku pokrzepieniu serc”. W środę wszyscy zaczynamy już powoli odczuwać zmęczenie pracą, znudzenie rutyną, a do weekendu jeszcze taaaak
Papryczki pepperoni nadziewane serkiem z ziołami – w oliwie
Tegoroczna przygoda z przetworami powoli się kończy. A finał – z mocnym uderzeniem! Oj, mało dań dało mi w kość tak, jak te papryczki. Kupione od miłego pana z targowiska
Włoska zupa mięsna z tortellini i crostini
Ostatnio wzięłam się za przeglądanie starych notatek i przepisów. Zbierała je babcia, zbierała je mama, zbierałam ja – jakieś wycinki z gazet, nagryzmolone świstki papieru. Jest tego mnóstwo! Znalazłam przepis,
Kokosowo-pomidorowa zupa rybna
Nie da się ukryć, że lato powoli się kończy. Razem ze zmianą pogody zmienia się także powoli nasze menu; chętniej sięgamy po rozgrzewające zupy i gęste, pożywne dania (np. gulasze).
Śliwkowo-gruszkowy-cynamonowy placek z kaszy manny
Kasza manna nie cieszy się w naszym domu powodzeniem. Jakiś czas temu kupiliśmy jej trochę z nadzieją, że dzieci zjedzą – nic z tego. Potem próbowaliśmy dać psu – też
Najnowsze komentarze