Sałatka szwedzka
Sałatka szwedzka to nasz przysmak od najmłodszego do najstarszego pokolenia. Nasz młodszy syn zje cokolwiek, byle było z kwaśnym lub kwaśno-słodkim ogórkiem. Lub samego ogórka. Krojone lub całe ogóraski potrafimy
Wegańskie ragù z soczewicy
Według szacownej włoskiej l’Accademia Italiana della Cucina istnieje 14 oficjalnych i jedynie słusznych wersji ragù, czyli mięsnego sosu zazwyczaj serwowanego z pastą. Najpopularniejsze to ragù alla bolognese czy ragù alla napoletana. Jarosze będą
Pomidorowo – serowa tarta
Zaczął się sezon na pomidory, moje ulubione warzywo, którego nigdy nie może zabraknąć w naszym domu. Oczami wyobraźni już widzę te wszystkie potrawy, które można przygotować z użyciem pachnących, dojrzałych pomidorów!
Ketchup z cukinii i selera – słodko-ostry
Ketchup to chyba najpopularniejszy na świecie dodatek do potraw. Znam kilka osób, które nie wyobrażają sobie bez niego dosłownie ŻADNEJ potrawy. I nie dziwię się, bo – jeśli dobry –
Ciasto owocowe, które „samo się robi”
Zaintrygował mnie tytuł przepisu, który Facebook wyświetlił mi jako sugerowany post. Jak to samo się robi? Czyżby ciasto idealne, które nie wymaga w ogóle pracy? Postanowiam to sprawdzić i faktycznie, nie
Letnia sałatka z grillowanymi balsamicznymi wiśnami, karmelizowanymi orzechami laskowymi i serem
Jeśli chcecie mieć na talerzu kwintesencję lata, to zróbcie tę sałatkę! Wiśnie marynowane w occie balsamicznym i pieczone karmelizowane orzechy laskowe – do tego słonawy śródziemnomorski ser i słodkie borówki…
Pasta z czerwonej soczewicy
Przygotowywanie past kanapkowych to jedna z moich ulubionych czynności w kuchni. Dodatkowym plusem robienia smarowideł jest to, że zawsze wychodzi ich więcej niż jesteśmy w stanie zjeść na 1 raz. Warto
Pietruszkowe kotlety mielone z indyka nadziewane serem
Dziś na obiad kotlety z niespodzianką! Delikatne mięso z indyka ma lekko wędzony smak dzięki papryce, którą uwędziliśmy w czasie zadymiania mięs (zobaczcie sposób na zrobienie domowego wędzonego mięsa i wędliny). Do tego
Mac n’Cheese z grzybami i szpinakiem
Dziś w USA obchodzony jest Narodowy Dzień Mac n’Cheese. To amerykańska potrawa-instytucja, kulinarna ikona znajdująca się na liście 10 kultowych dla Amerykanów dań i w ścisłej grupie rzeczy, które w tym
Drożdżówki z morelami i kruszonką
Jest sezon na morele! Są takie pyszne i słodkie. Ponieważ przez parę dni wizytuje nas moja babcia – wielka fanka słodyczy, słodkich wypieków, galaretek i w ogóle wszystkiego, co wytrawne
Najnowsze komentarze