Sałatka z brukselki z żurawiną, serem pleśniowym i orzechami
Tej sałatki nie robi się aż tak błyskawicznie jak innych, ale połączenie wybornych smaków doskonale to rekompensuje. Lekko gorzka brukselka, słony ser i słodka żurawina tworzą naprawdę udany trójkąt. Zamiast orzechów
Chutney z ananasa i chili
Jej wysokość kanapka. Tak naprawdę, jest to chyba najbardziej znana przekąska świata. Dokądkolwiek pojedziecie, w barze na roku zawsze dostaniecie kanapkę z lokalnymi składnikami. Może być jednym z elementów śniadania i kolacji,
Kurczak w śmietanie
Znam na pamięć przynajmniej 3 przepisy na kurczaka duszonego w śmietanie. To oznacza, że są maksymalnie proste – po prostu 'kurczak dla opornych’. Nie lubię sobie zaprzątać głowy skomplikowanymi recepturami.
Sałatka z pęczakiem i warzywami
Jestem amatorką wszystkich kasz. Najdłużej przyszło mi się oswajać z gryczaną, ale obecnie już należy do stałych pozycji mojego menu. Pęczak natomiast uwielbiam od dzieciństwa; rozgryzanie sprężystych ziarenek zawsze uważałam
Brzoskwiniowy miniserniczek na zimno
Ten mały sernik powstał z 1 paczki ciastek, 1 opakowania galaretki i 1 serka homogenizowanego. Czy może być coś prostszego? Przygotowywanie takiego deseru to dobry pomysł np. na gotowanie z dziećmi
Moussaka/Musaka
Moussaką zajadamy się wszyscy w greckich knajpach, ale powiedzmy sobie szczerze – komu chce się w domu ugotować takie warstwowe danie? Zrobienie moussaki/musaki zajmuje trochę czasu. Zawsze dość niechętnie podchodziłam do
Surówka z czerwonej kapusty
Kapusta to mój drugi po śledziach ulubiony przysmak kuchni polskiej. Uwielbiam ją pod każdą postacią: jako składnik surówki czy sałatki, marynowaną, duszoną, gotowaną, w gołąbkach, w bigosie. Absolutnie najlepszą modrą kapustę jadłam
Najprostszy chleb
To jest najłatwiejszy chleb świata i oddam za to stwierdzenie głowę! Nie jest to żaden ambitny wypiek. Soda czy proszek do pieczenia? Takie pieczywo w moim domu traktuje się trochę z
Sałatka-gulasz z kaszy jaglanej i warzyw
To danie może być zarówno dodatkiem podawanym na zimno, jak i pełnoprawnym ciepłym daniem obiadowym dla amatorów bezmięsnych potraw. Swoim zwyczajem wykorzystałam w nim to, co miałam w szafkach kuchennych
Kruche ciasteczka z bakaliami i kokosem
W moim domu rodzinnym niepodobna było nie ugościć czymś słodkim osoby przychodzącej z wizytą. Po prostu tak nie wypadało i już. Jakieś ciastka, wafelki, cukierki zawsze były 'na podorędziu’, bo
Najnowsze komentarze