Fusilli z tapenadą i grillowanymi warzywami
Jestem wielką miłośniczką wszelkich makaronów; co jakiś czas sprawdzam ich stan w szafce kuchennej i zawsze okazuje się, że mam ich co najmniej 4 rodzaje. To dlatego, że kiedy nie
Bułki na serwatce z płatkami owsianymi
Kiedy w czasie przygotowywania potraw powstają jakieś produkty uboczne, zawsze zastanawiam się, jak je zużyć. Nie zawsze od razu mam pomysł, czasem je zamrażam (jeśli się da, bo wielu rodzajów
Mason jar salad czyli sałatka warstwowa
Ta ładnie wyglądająca sałatka robi furorę wśród anglojęzycznych foodies. O co chodzi? Po prostu o warstwowe ułożenie składników (należących do odpowiednich grup składników żywieniowych, koniecznie w określonej kolejności). No i
Pierogi z kaszą gryczaną i domowym serem
Robiąc te pierogi miałam ogromną satysfakcję, bo częścią farszu był mój pierwszy własnej roboty ser twarogowy! Do tego udany, bardzo dobry. Przepis na domowy biały ser znajdziecie na stronie Domowy
Zupa cebulowa
Ten przepis ma podobno ponad 100 lat! Dobrze wiedzieć, że już wtedy żyli tacy amatorzy cebuli jak ja. W moim domu może zabraknąć pieczywa, ale cebuli i czosnku – nigdy!
Zupa meksykańska z fasolą
Tę zupę często robiła moja mama, więc mam do tego dania stosunek sentymentalny. Sama przygotowuję ją od razu jak tylko zrobi się zimniej, to niemalże automatyczne. Jej podstawową zaletą jest prostota
Harira – zupa marokańska
Harira to wspaniała, maksymalnie aromatyczna zupa. Zrobiłam ją do tej pory 3 razy – raz na domowym rosole z kurczaka, z dodatkiem kurzego mięsa, a pozostałe 2 razy – bezmięsną,
Porządna kanapka z gofrów na ranek po imprezie
Każdy przeżył choć jeden poranek po imprezie, więc nie będę przypominać Wam tego koszmarnego samopoczucia. Jaki na to ratunek? Niektórzy radzą 'wbić klina’, ale to połowicznie dobre rozwiązanie, bo co
Pierogi ruskie
Pierogi? Zawsze! Odczuwam niemal dyskomfort, jeśli nie mam w zamrażarce kilku odłożonych porcji. Oczywiście domowej roboty. Kiedyś znalazłam wyśmienity przepis na pierogowe ciasto; banalny, ale na końcu powstaje idealne ciasto.
Danie resztkowe: wegańskie tagliatelle z orientalnymi warzywami
Wychodzę z założenia, że praktycznie wszystkie warzywa da się zjeść z makaronem, a makaron w domu zawsze jest, prawda? Więc jeśli z poprzedniego dania zostały nam resztki warzywne, a w
Najnowsze komentarze