Ciasto bananowo-pomarańczowe, najprostsze
No i stało się. Znów wszyscy zapomnieli o bananach i znaleźliśmy je dziś już brązowe. Powiedziałabym 'trudno’, gdyby moje nastawienie do żywności było inne. Ale nie cierpię marnować jedzenia. Całe
Domowy wędzony ser (i co nieco o wędzeniu)
Odkąd mamy wędzarnię, kilka razy w roku urządzamy zadymianie wędlin i serów. Smak jedzenia przetwarzanego takim domowym sposobem nie ma sobie równych! Czy wiecie, że większość produktów, które kupujemy w sklepach
Zielona krucha tarta
Zielona czyli brokułowa. Robiłam ją już jakiś czas temu, ale myślę o kolejnym razie – po prostu była tak dobra. Zajadała się nią bez pamięci osoba, która bez mięsa nie potrafi
Sałatka słodko-ostra z makaronem chińskim
Jeżeli tak jak ja lubicie łączyć przeciwstawne smaki i faktury składników, to dzisiejsza propozycja jest w sam raz dla Was. Słodycz w tej sałatce zapewniają ananas i kukurydza, ostrość –
Sałatka z orkiszem, pieczarkami i grillowaną cukinią
Jako miłośniczka wszelakich kasz sama się dziwię, że tak rzadko jadam orkisz. Nieczęsto widuję go w sklepach, to pewne. A szkoda, bo jest pyszny. odżywczy i ponoć ma nawet właściwości…
Sałatka męska
Czemu „męska”? Bo łopatologicznie prosta i niestety – kaloryczna. Ale zawiera wszystko to, co lubi prawdziwy Kowalski-tradycjonalista: ziemniaki, mięso i majonez. Może właśnie dlatego tak trafia w gust panów, którzy
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino z grillowanymi okruszkami chlebowymi
W dzień taki jak dziś na moim stole nie mogło zabraknąć czosnku! Co prawda mam go przeważnie duży zapas, o czym pisałam przy okazji przepisu na Zupę cebulową. Ale 19
Bakłażan z serami z piekarnika
Bakłażan jest bardzo wdzięcznym warzywem, bo wygodnie go łączyć z innymi smakami. Można go grillować, dusić, zapiekać, smażyć – łatwo poddaje się chyba wszystkich technikom kulinarnym. Czasami zastępuje mi pieczywo (między
Kuskus z warzywami (na 2 sposoby)
Jako maniaczka kasz mogę się zajadać kuskusem właściwie bez przerwy. Za czasów uniwersyteckich był odskocznią od zupek chińskich i 'zapychaczem’, do którego wrzucało się co tylko było pod ręką i jakoś
Co na śniadanie? #1 – jajka
O ile w tygodniu przed pracą nie mamy czasu celebrować śniadań i najczęściej łapiemy w biegu to, co pod ręką, to już w weekend rano można zaszaleć. Czasem stajemy
Najnowsze komentarze