Najprostszy bulgur z warzywami i zieleniną
Kasza bulgur swoim aromatem przypomina mi coś z dzieciństwa… chyba kaszę mannę na mleku albo kleik ryżowy? Nie powiem, żebym wtedy je lubiła, ale dziś wspominam te dziecięce śniadania z sentymentem.
Soba z kurczakiem, szparagami, pieczarkami i cukinią
Sezon na moje ukochane szparagi trwa, więc po prostu musiałam je znowu przygotować! Tym razem z gryczanym japońskim makaronem soba, cukinią, świeżymi liśćmi szpinaku i kurczakiem. Jakoś na razie nie
Sałatka z soczewicy, fety i cytrusów
Ktokolwiek wpadł na pomysł połączenia w jednym daniu słonej fety, kwaskowanych cytrusów i innych – tym razem słodkich – owoców, był moim zdaniem geniuszem. Do tego chrupka, sypka soczewica (ponoć
Tagliatelle z wędzonym łososiem, wstążkami cukinii i dojrzewającym serem
To jest kolejne „resztkowe” danie. Najprostsze, bo nie miałam czasu na gotowanie. Dziś w lodówce znalazłam prawie wykończone opakowanie wędzonego łososia, w szafce – resztkę makaronu, a cukinię mam „na
Sałatka z grillowanym bakłażanem i fetą
Ta zielono-czarno-biała sałatka nie tylko jest pyszna, ale też pięknie się prezentuje na półmisku. Robiłam ją w momencie, kiedy nie było jeszcze świeżej mięty w naszym ogrodzie a dziwnym trafem
Sałatka słodko-ostra z makaronem chińskim
Jeżeli tak jak ja lubicie łączyć przeciwstawne smaki i faktury składników, to dzisiejsza propozycja jest w sam raz dla Was. Słodycz w tej sałatce zapewniają ananas i kukurydza, ostrość –
Sałatka z orkiszem, pieczarkami i grillowaną cukinią
Jako miłośniczka wszelakich kasz sama się dziwię, że tak rzadko jadam orkisz. Nieczęsto widuję go w sklepach, to pewne. A szkoda, bo jest pyszny. odżywczy i ponoć ma nawet właściwości…
Najnowsze komentarze