Zielona miętowa herbata z rozmarynem, limonką i miodem

Rozmaryn do picia? Jeszcze kilka lat temu sama bym się dziwiła, ale potem spróbowałam po raz pierwszy lemoniady rozmarynowo-grejpfrutowej i już wiedziałam, że była to jedna z lepszych rzeczy, jakie w życiu piłam. Ten napój zamawiam zawsze w jednej z warszawskich restauracji i chętnie zrobiłabym go sama gdyby nie fakt, że w żadnym sklepie nie mogę znaleźć syropu grejpfrutowego (znając mnie, pewnie w końcu zrobię go sama). W tym tygodniu zobaczyłam w kawiarni herbatę z rozmarynem i dodatkami. Tym razem nie dałam za wygraną i zrobiłam ją w domu. Jest naprawdę przepyszna i banalna w przygotowaniu. Koniecznie spróbujcie sami – na pewno będziecie chcieli powtórzyć ten przepis.

Potrzebujemy: dzbanek o poj. 0,75-1 litr, szklanki, małe gęste sitko

Składniki:

• woda – 3 szklanki 
• suszona mięta – 1 łyżka
• zielona herbata liściasta – 2 łyżki
• limonka – 0,5 szt.
• świeży rozmaryn – 2-3 gałązki
• miód – 1-2 łyżki

Przygotowanie:

Do dzbanka wrzucamy liście herbaty i pokruszone liście mięty, limonkę pokrojoną na wąskie plastry i rozmaryn. Zalewamy bardzo gorącą wodą (wrzątkowi pozwólmy odstać przez minutę). Dodajemy miód i ostrożnie mieszamy całość do jego rozpuszczenia. Parzymy herbatkę przez 5-7 minut, po czym przelewamy przez małe sitko do szklanek, pozbywając się tym sposobem fusów. Do herbaty w szklankach dodajemy z dzbanka po gałązce rozmarynu i po równej liczbie kawałków limonki. Po 3 minutach herbatka jest gotowa do picia.

Smacznego!

 

Comments