Polędwica z dorsza pieczona w migdałach

Wiosna to czas, kiedy – przynajmniej częściowo – żegnamy zawiesiste sosy i wracamy do lżejszych potraw. Ostatnio sałatki i dietetyczne dania pojawiały się u mnie rzadziej. Ale pora na wiosenne

Read More

Tarta z dorszem, porem i groszkiem pod beszamelem

Piszę ten post zajadając się przepyszną wytrawną, rybną tartą. Powstała w wyniku akcji „czyszczenie lodówki”. Miałam w niej pory z ogródka teściów, które trzeba było już zużyć. W zamrażalniku znalazłam

Read More

Halászlé – węgierska zupa rybna

Jak pisałam chwilę temu, podczas wakacji największym kulinarnym odkryciem okazała się węgierska zupa rybna, zjedzona w knajpie w Niechorzu. Żegnając się z obsługą, bardzo pochwaliłam danie i zapowiedziałam, że postaram

Read More