Pomidorki koktajlowe marynowane z ziołami

Przepis pochodzi ze strony Chleby Info i wypatrzyłam go jak zwykle na jednej z grup kulinarnych na FB. Zdjęcie małych pomidorków zamkniętych w słoikach przemówiło do mnie od razu i

Read More

Bucatini all’Amatriciana

Amatrice – nazwa tej włoskiej miejscowości jest ostatnio na ustach wszystkich, niestety z powodu tragicznego w skutkach trzęsienia ziemi, które zrównało całe miasteczko z ziemią i pochłonęło prawie 300 ofiar.

Read More

Kotlety cukiniowo-ziemniaczane z pietruszką

W ostatni weekend przystąpiłam do utylizowania resztek z lodówki. Postanowiłam wykorzystać ile się tylko da, a napoczętych produktów znalazłam całkiem sporo. I tak powstały kotlety resztkowe, do zrobienia których nie

Read More

Krokiety z kapustą, grzybami i mozzarellą + barszcz

Super niedzielny obiad pod każdym względem. Robiliśmy go wszyscy razem, próbując i doprawiając. Tradycyjny, bardzo polski. Częściowo powstał z resztek po wczorajszych Pyzach z kapustą i pieczarkami, ale dodałam zebrane

Read More

Pyzy z kapustą i pieczarkami

Uwielbiam kapustę, dlatego nadzienie z kapusty i pieczarek i innych grzybów jest moim ulubionym zarówno w wydaniu pierogowym, krokietowym jak i pyzowym. Dużo czasu minęło, odkąd ostatni raz robiłam Kluski

Read More

Halászlé – węgierska zupa rybna

Jak pisałam chwilę temu, podczas wakacji największym kulinarnym odkryciem okazała się węgierska zupa rybna, zjedzona w knajpie w Niechorzu. Żegnając się z obsługą, bardzo pochwaliłam danie i zapowiedziałam, że postaram

Read More

Pomorze Zachodnie: 2 miejsca, gdzie warto zjeść

W tym roku wybraliśmy się na wakacje nad polskie morze – do sanatorium. Pogoda – średnia (tradycyjnie, prawie każdego dnia rano było pochmurno i czasem padał deszcz, a po obiedzie

Read More

Prosta sałatka z małżami

Dziś coś bardzo, ale to bardzo prostego. Owoce morza połączone w sałatce ze świeżymi, sezonowymi warzywami. Żadnych ciężkich sosów, ostrych przypraw – ma być lekko i odswieżająco. Wiem, że nie

Read More

Porterówka Miśka

Pora na pierwszy „procentowy” wpis na Local Foodie! Minęło południe, więc można. Tym bardziej, że mam dobry powód do zaprezentowania przepisu na nalewkę z portera. Otóż – niestety – przeziębiłam

Read More

Ostro-słodka pasta z pieczonej papryki

Już drugi raz z rzędu robię tę pastę, trochę podobną do ajvaru (ale wyrazistszą w smaku i o żywym czerwonym kolorze), trochę modyfikując składniki. W oryginale była sosem, ja jednak

Read More