Domowa nutella – zdrowa i tylko z 4 składników

Przyznać się, czyją słabością jest Nutella? Ja w dzieciństwie nie wyobrażałam sobie dnia bez pajdy grubo posmarowanej czekoladowo-orzechowym kremem. Który najlepiej smakował oczywiście wyjadany w sekrecie palcem wprost ze słoika.

Read More

Zdrowe czekoladowe ciasto

To ciasto naprawdę zasługuje na uwagę. Po pierwsze: jest ZDROWE. Nie zawiera mąki, cukru, ma minimum tłuszczu. Po drugie: żadnego jeszcze nie przygotowałam tak ekspresowo. Wystarczy zmiksować składniki, co zajmuje maksimum

Read More

Kruche ciasto z pianką, owocami i kruszonką

Niedawno jechaliśmy do naszych serdecznych znajomych na grilla, a że z pustymi rękami pojawić się nie wypada, a czasu miałam niewiele, postanowiłam zawieźć na imprezę tylko ciasto. Miało być porzeczkowe,

Read More

Sernikobrownie z masłem orzechowym i powidłami śliwkowymi

Bardzo dawno nic nie piekłam, ani nie przygotowywałam deserów na zimno. Więc jeśli wracać do słodkości, to z wielkim hukiem! Dziś prezentuję mój autorski przepis na słodko-kwaskowy sernik ze spodem

Read More

Najprostsze ciasto ucierane z truskawkami

Sezon na truskawki powoli się kończy, a ceny znowu rosną. Dlatego postanowiłam, że nie dam się zmarnować resztce tych owoców, które miałam w lodówce. Potrzebowałam zrobić coś szybkiego, dobrego, słodkiego, a

Read More

Ciasto kakaowe z truskawkami, budyniem i kruszonką

Chciałam wykorzystać sezon truskawkowy do maksimum, jednocześnie piekąc coś zupełnie nowego. To ciacho jest w 100% moim wymysłem, ale na szczęście bardzo udanym („rozeszło się” w okamgnieniu). Większość cukru zastąpiłam

Read More

Kakaowe pankejki z musem truskawkowym

Pankejki/pancakes to pewniak, kiedy odwiedzają nas koledzy młodszego syna, albo on wpada do swoich kumpli. Na puchate naleśniki zawsze wszyscy są chętni, a rodzice mają problem z głowy, bo robi

Read More

Jogurtowo-cynamonowy placek z truskawkami

Po małej przerwie wracam – na słodko. Zresztą chyba nie da się inaczej, skoro na straganach zaczynają przeważać polskie owoce. Ale w tym roku może nie być tak łatwo, przecież

Read More

Kefirowy placek rabarbarowy z żurawiną, pistacjami i białą czekoladą

Osobie, która dawno temu jako pierwsza wpadła na pomysł, aby spróbować łodygi rabarbaru dodawać do deserów, należy się złoty medal. No bo jak to – słodkości z warzywem? Kwaskowaty smak

Read More

Tort bezowy z owocami

Lekka jak chmurka beza to właściwie żadna filozofia. Nie jest trudno ją zrobić, tak jak trudno nie jest przygotować pyszny krem z bitej śmietany i mascarpone do jej przełożenia. Nie jest

Read More