Tarta oreo z owocami i białą czekoladą

tartaoreo_wpis

Super deser bez pieczenia! I to z 4 (słownie: CZTERECH) składników plus dekoracja. Co Wy na to? Zrobiłam to ciasto po raz pierwszy i już wiem, że nie ostatni. To jest hit – rodzina domagała się dokładek. Czekam na sezon truskawkowy, bo na razie 1 kg owoców kosztuje 14 złotych (mi udało się znaleźć sklep sprzedający truskawki na sztuki, można było sobie wybierać z łubianki). Wtedy będzie istne szaleństwo. Na razie powiem tyle – musicie zrobić tę tartę, gwarantuję ochy i achy. Do dzieła!

Potrzebujemy: formę do tarty o śr. 25 cm, miskę, garnek, blender z pojemnikiem

Składniki:

  • ciastka oreo – 200 g
  • masło – 3 łyżki
  • biała czekolada – 100 g
  • serek mascarpone – 250 g
  • dekoracja: dowolne owoce (ja użyłam 1 opakowanie 250 g borówek amerykańskich, kilka truskawek, połowę kiwi) + kilka listków świeżej mięty

Przygotowanie:

Ciastka (razem z nadzieniem) rozdrabniamy w blenderze do konsystencji bułki tartej i mieszamy dokładnie z masłem. Wylepiamy formę i wstawiamy do lodówki na minimum pół godziny. W kąpieli wodnej rozpuszczamy tabliczkę czekolady, studzimy i mieszamy z serkiem. Gęstą masę wylewamy na ciastkowy spód i wyrównujemy łyżką. Układamy dekorację i podajemy z listkami mięty.

Smacznego!

Comments

Be the first to comment.

Leave a Comment

You can use these HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>