Sałatka z batatem i trójkolorowym ryżem

Patrząc na to zdjęcie, pewnie myślicie: „Ech, znów dynia!” Bo przecież obecnie dynia jest na topie, taka pora roku. Tymczasem – nie, to sałatka z batatem, dla której inspiracją był

Read More

„Sałatka Oracza” Gordona Ramsaya

Tą sałatką poczęstowano mnie na imprezie u znajomych. Na stół wjechała wieeeelka micha zieleniny z dodatkami; dziabnęłam widelcem na próbę – efekt WOW osiągnięty! Smak trochę balsamiczny, czuć ser i

Read More

„Łódki” z pieczonych batatów z sosem tatarskim

Sos tatarski „chodził za mną” od dawna, aż nie mogłam się doczekać wolnego dnia, żeby w spokoju upiec sobie ziemniaki i zjeść je z tym sosem. Tym razem wykorzystałam słodkie

Read More

Cytrynowe ziemniaki na różowo

Sałatki ziemniaczane wyglądają zazwyczaj podobnie: ziemniaki toną w nich pod warstwą majonezu, śmietany albo – w najlepszym razie – naturalnego jogurtu. Trochę to nudne, nie uważacie? Dlatego w miniony weekend przygotowałam młode

Read More