Bavette z balsamicznymi maślakami

Jejku, jak ja uwielbiam zbierać grzyby! Robię to od wczesnych dziecięcych lat. To jeden z moich ulubionych sposobów na spędzanie wolnego czasu od późnej wiosny do późnej jesieni (informacja dla

Read More

Jaglana sałatka z pieczoną dynią, kozim serem i szpinakiem

Połączenie kaszy jaglanej, ciecierzycy i szpinaku uwielbiam i sprawdziłam je już wiele razy (np. w Dymnej sałatce). Dzisiejsza propozycja powstała z potrzeby wykorzystania dyni i z mojej tęsknoty za świeżymi,

Read More

Sałatka bankietowa

Tak sobie nazwałam tę sałatkę, bo nie chciało mi się wymieniać składników. A jest zaiste „bankietowa”, wymarzona na eleganckie przyjęcia, „proszone” obiady, kolacje i spotkania, na których chcielibyście zabłysnąć przed

Read More

Letnia sałatka z grillowanymi balsamicznymi wiśnami, karmelizowanymi orzechami laskowymi i serem

Jeśli chcecie mieć na talerzu kwintesencję lata, to zróbcie tę sałatkę! Wiśnie marynowane w occie balsamicznym i pieczone karmelizowane orzechy laskowe – do tego słonawy śródziemnomorski ser i słodkie borówki…

Read More

Balsamiczna wiosenna sałatka

W tej słonecznej sałatce chodzi przede wszystkim o dobór składników. Pomidory – mogą być różne, ale akurat chrupkość, słodycz (i kolory!) koktajlowych pasują tu najbardziej. Ziemniaki – oczywiście, że można kupić

Read More