Warzywny chutney do słoików
Końcówka roku to zdecydowanie nie jest najlepszy okres na robienie przetworów na zimę. Ale czasem sobotnie wyjśćie na targ powoduje, że do głowy przychodzą nowe pomysły na wekowane smakołyki. Ostatnimi
Dojrzewająca kiełbasa z mielonej karkówki à la salami
Domowe wędzenie mięs i serów to dla nas stały rytuał, o czym już wiecie. Natomiast suszenie mięsa praktykuję bardzo rzadko. Ponoć robiliśmy kiedyś świetny dojrzewający schab (mąż tak twierdzi, ja
Cytrynowe spaghetti z pomidorkami, ziołami i mozzarellą
Niestety ostatnio nie mam wiele czasu na gotowanie. W takich sytuacjach sytuację zawsze ratuje makaron. A skoro jesień w pełni, może dobierzemy odpowiednie do pory roku kolorystyczne dodatki? Kolorowe pomidorki, czosnek,
Pomidory z mozzarellą, czosnkiem niedźwiedzim i figami
Pierwsze skojarzenie? Oczywiście: sałatka caprese. Bardzo ją lubię, ale jest już dość oklepana, więc tym razem postanowiłam nieco podkręcić jej smak. Czosnek niedźwiedzi to ostatnio jedna z moich ulubionych przypraw,
Spaghetti z czosnkiem niedźwiedzim i pomidorkami
Zakochałam się w czosnku niedźwiedzim! Naszego bulwiastego popularnego czosnku nigdy nie może zabraknąć w mojej kuchni, ale suszone listki czosnku niedźwiedziego nie tak łatwo zdobyć w sklepach. Ja weszłam w
Ziołowa młoda kapusta z pomidorami
Spragniona młodych warzyw kupiłam 2 główki zielonej kapusty. Zupełnie spontanicznie, wiec dopiero potem zaczęłam się zastanawiać, co z nimi zrobić. Potem przypomniałam sobie, że moja sąsiadka Iwona z Kuchni Starowiejskiej
Najnowsze komentarze