Tradycyjna wątróbka

Dziś propozycja dania z rodzaju tych, które najrzadziej pojawiają się na Local Foodie. Mięso w sosie, a konkretnie wątróbka, na którą pan domu od dawna miał już ochotę. Potrawa podana w

Read More

Zapiekanka meksykańska

Hola! ¿Cómo están? Jak leci? Czy są tu fani meksykańskiej kuchni? Mam nadzieję, że tak!  Dziś serwujemy prawdziwie meksykańską zapiekankę – bardzo aromatyczną, bardzo mięsną, bardzo rozgrzewającą, po prostu super. To

Read More

Staropolskie ozorki w sosie chrzanowym

Wiem, że wiele osób postrzega Local Foodie jako stronę z bezmięsnymi przepisami (statystyki Facebooka nie zawodzą!). Tak jednak nie jest. Ja nie przepadam za mięsem, ale moja rodzina to zdeklarowani

Read More

Kiełbasa wojskowa

Kiełbasa – któż jej nie lubi? Na kanapki, na grilla, na ognisko, to obowiązkowy produkt w każdym polskim domu! Czy, kupując ją w mięsnym, zastanawialiście się kiedyś, jak wygląda proces

Read More

Gołąbki bez zawijania

Nie mogliśmy się doczekać, aż na targach pojawi się szatkowana kapusta, gotowa do kiszenia – bo przecież domowa kiszona kapusta to u nas obowiązkowy punkt programu każdej jesieni. Ale skoro

Read More

Kofty wieprzowe

Kofty są w naszym domu od wieków zwane po prostu „mięsem na patyku”. Wszyscy znajomi potwierdzą, że to przebój każdej imprezy, niezależnie od tego czy jest ciepło i grillujemy, czy

Read More