Bułki na serwatce z płatkami owsianymi
Kiedy w czasie przygotowywania potraw powstają jakieś produkty uboczne, zawsze zastanawiam się, jak je zużyć. Nie zawsze od razu mam pomysł, czasem je zamrażam (jeśli się da, bo wielu rodzajów
Kluski śląskie
Kluski śląskie, leniwe, kopytka, pampuchy… Uwielbiam! Widzę same zalety tych potraw: banalne i ekonomiczne w wykonaniu, sycące i przepyszne! Choć dla większości smakoszy są dodatkiem do dania głównego, to ja
Majonez bazyliowy
Kilka dni temu oglądałam program kulinarny, w którym prowadzący zapowiedział robienie majonezu bazyliowego. Ku mojemu rozczarowaniu rozgniótł w moździerzu garść bazylii, po czym… wmieszał ją do gotowego majonezu ze słoika.
Domowy biały ser
To niesamowite, jak proste jest zrobienie własnego białego sera! Zawsze wydawało mi się, że trzeba być serowarem z doświadczeniem, a tu na widok przepisu opadła mi szczęka. Banalne! Clue całej
Najlepszy sos pomidorowy (do pizzy, makaronów, zapiekanek etc.)
Każda włoska gospodyni ma swój przepis na sos pomidorowy i każdy z nich jest najlepszy. Święcie w to wierzę! Nie znam najgłębszych tajemnic kuchni Italii i nie mnie się mierzyć
Gofry śniadaniowe
Kiedy zaczyna się robić ciepło, na głównych deptakach miast od razu pojawiają się tłumy amatorów gofrów. Paradują z nimi w różnych odsłonach: sauté, z cukrem pudrem, dżemem, owocami… albo
Bułeczki drożdżowe
Na śniadanie buła musi być i basta! Z badań przeprowadzonych jakiś czas temu wynika, że prawie 90% Polaków na poranny posiłek wybiera kanapki. Jakie konkretnie – tego nie podano, ale założę
Korniszony – ogórki konserwowe
Odkąd mieszkam pod miastem i wreszcie mam miejsce na przechowywanie słoików z piklami, produkcja przetworów jest obowiązkowym punktem harmonogramu pod koniec lata. Przyjeżdżają znajomi i kolektywnie, w świetnej atmosferze, gotujemy
Najnowsze komentarze