Ciasto drożdżowe z dżemem, owocami i kruszonką

Ciacho drożdżowe w moim rodzinnym domu było podstawowym deserem. Rodzice robili je wspólnie (tata z racji większej siły wyrabiał je mamie, a ona zajmowała się resztą). Pamiętam, że zawsze było

Read More

Tort bezowy z owocami

Lekka jak chmurka beza to właściwie żadna filozofia. Nie jest trudno ją zrobić, tak jak trudno nie jest przygotować pyszny krem z bitej śmietany i mascarpone do jej przełożenia. Nie jest

Read More

Francuskie „prezenciki” z kozim serem i czarnym bzem

Wszelakie pleśniowe sery z krowiego mleka podaje się najczęściej z żurawiną. Do kozich moim zdaniem lepiej pasuje coś odrobinę słodszego, wyśmienicie smakuje np. z prozdrowotnym Dżemem 100% z owoców Czarny Bez

Read More

Odrywane mini-drożdżówki z dziką różą i żurawiną

Od jakiegoś czasu kombinuję, co podać dzieciom na śniadanie. Bo przecież nie mogą być wiecznie płatki! Były grane już pankejki i naleśniki, teraz pora na puchate drożdżowe bułeczki. Inspiracja przyszła ze

Read More

Proste drożdżówki z dżemem

Drożdżówa jest dobra na wszystko! Kiedy jadę rano do pracy w warszawskim „nowym Mordorze”, mijane korpoludki wcinają w biegu drożdżówki. A w przerwie na lunch? Nie każdy ma czas, aby

Read More

Kruche ciasto z dżemem wiśniowym pod kokosową pierzynką

Są osoby, które nie wyobrażają sobie niedzieli bez: a) rosołu, b) słodkiego wypieku. Ten pierwszy gotowałam akurat w sobotę, aby na jego bazie zrobić zupę pomidorową (na świeżych bawolich sercach

Read More

Dżem z jagód i łochinii

Ten dżem zrobiłam tydzień temu, ale notatka o nim przeleżała jakiś czas, bo zawsze coś ważniejszego było na głowie. Ale pospiesznie dodaję przepis, póki jeszcze mamy jagody. Żal byłoby nie wykorzystać

Read More

Prosty domowy dżem truskawkowy

Kiedy truskawki wprost wylewają się z każdego straganu, sklepu a nawet bagażników aut handlarzy, nie można nie skorzystać z okazji do robienia dżemu. W Local Foodie jest on robiony tradycyjną metodą,

Read More