Sałatka z wędzoną sieją

Zawsze uważałam, że dobrzy sąsiedzi są na wagę złota – i ta teoria się sprawdza! Moja serdeczna sąsiadka Iwona z Kuchni Starowiejskiej Gospodyni po swoich wakacjach obdarowała nas wędzoną sieją

Read More

Jęczmienny „cieciorex”

Nazwa „cieciorex” słusznie kojarzy się wszystkim z knajpą Krowarzywa. Ta wegańska jadłodajnia jest naprawdę niezrównana. Jakiś czas temu praktycznie codziennie bywałam w okolicy skrzyżowania Marszałkowskiej i Litewskiej w Warszawie i

Read More

Sałatka orkiszowa z awokado, serem pleśniowym i granatem

Dawno nie było sałatki! Przetrząsnęłam tzw. „internety” w poszukiwaniu inspiracji i znalazłam coś – na pierwszy rzut oka – ciekawego. Ale nie podam źródła, bo nie warto. Wszystko zrobiłam od

Read More

„Sałatka Oracza” Gordona Ramsaya

Tą sałatką poczęstowano mnie na imprezie u znajomych. Na stół wjechała wieeeelka micha zieleniny z dodatkami; dziabnęłam widelcem na próbę – efekt WOW osiągnięty! Smak trochę balsamiczny, czuć ser i

Read More

Sałatka bankietowa

Tak sobie nazwałam tę sałatkę, bo nie chciało mi się wymieniać składników. A jest zaiste „bankietowa”, wymarzona na eleganckie przyjęcia, „proszone” obiady, kolacje i spotkania, na których chcielibyście zabłysnąć przed

Read More

Chrupiące pierogi z soczewicą w sosie pomidorowym

Założę się, że pomyślicie: „Baba oszalała! Kolejne pierogi!”. No cóż, mam intensywny okres w życiu rodzinnym i zawodowym i kiedy wracam po pracy do domu, odpoczywam i wyciszam się… lepiąc pierogi.

Read More

Penne z rukolowym pesto i fetą

Nic więcej jak tylko danie resztkowe, powstałe z tego, co zostało po weekendowym towarzyskim obżarstwie. Kiedy po otwarciu lodówki w oczy kłuje mały pojemniczek z pesto z rukoli i otwarte

Read More

Fasola z czerwoną kapustą i pesto z rukoli

Do tej pory z pesto jadłam tylko fasolkę szparagową. Aż nagle okazuje się, że łuskana fasola też świetnie do niego pasuje. Wybrałam wersję gotowaną na parze, bo tak przygotowane warzywa

Read More