Kaszanka z soczewicą i boczkiem w winie
Tę potrawę zobaczyłam w magazynie Moje Gotowanie i to od razu był mój typ. Trochę wykwintna (bo wino), trochę swojska i wiejska (bo kaszanka i boczek), a do tego soczewica, która jest
Sałatka z soczewicy, buraków i granata
Jeśli raz zobaczycie tę sałatkę, to gwarantuję, że jej już nie zapomnicie. Uwagę zwraca przede wszystkim jej piękny, rubinowy kolor, potem – słodkawo-cytrusowy aromat. Jeżeli uwielbiacie łączenie kontrastowych smaków, to
Białkowa sałatka do pracy
Nie znam się na dietach i grupach składników odżywczych, ale ze względów zdrowotnych musiałam zaprzyjaźnić się z jedną z tych grup, czyli z białkami. Najprościej jeść drób i ryby, a jeśli stroni się raczej
Chrupiące pierogi z soczewicą w sosie pomidorowym
Założę się, że pomyślicie: „Baba oszalała! Kolejne pierogi!”. No cóż, mam intensywny okres w życiu rodzinnym i zawodowym i kiedy wracam po pracy do domu, odpoczywam i wyciszam się… lepiąc pierogi.
Wegańskie ragù z soczewicy
Według szacownej włoskiej l’Accademia Italiana della Cucina istnieje 14 oficjalnych i jedynie słusznych wersji ragù, czyli mięsnego sosu zazwyczaj serwowanego z pastą. Najpopularniejsze to ragù alla bolognese czy ragù alla napoletana. Jarosze będą
Pasta z czerwonej soczewicy
Przygotowywanie past kanapkowych to jedna z moich ulubionych czynności w kuchni. Dodatkowym plusem robienia smarowideł jest to, że zawsze wychodzi ich więcej niż jesteśmy w stanie zjeść na 1 raz. Warto
Zupa z soczewicy z kaszą jaglaną
Dotychczas dość sceptycznie podchodziłam do zup przyrządzanych na wodzie, bez bulionu drobiowego, wołowego lub chociażby warzywnego. Taka zupa-nic, bez smaku, bez aromatu – jak to zjeść? Aż trafiłam na jeden
Sałatka z soczewicy, fety i cytrusów
Ktokolwiek wpadł na pomysł połączenia w jednym daniu słonej fety, kwaskowanych cytrusów i innych – tym razem słodkich – owoców, był moim zdaniem geniuszem. Do tego chrupka, sypka soczewica (ponoć
Najnowsze komentarze