Spaghetti mocno cytrynowo-czosnkowe z krewetkami

Jeśli by mnie ktoś spytał, to każdy dzień powinien być dniem pasty. Makaron da się zjeść ze wszystkim i chyba ze wszystkim smakuje dobrze. Przynajmniej nie przypominam sobie żadnego, którego

Read More

Dorsz z groszkiem pieczony w piwie

Na zrobienie tej potrawy czekałam jakieś 5 lat! Widziałam ją w jednym z programów kulinarnych, kiedy jeszcze mieszkaliśmy w Warszawie; ale jakoś się „nie składało” i rzadko wtedy jedliśmy ryby.

Read More

Tagliatelle z wędzonym łososiem, wstążkami cukinii i dojrzewającym serem

To jest kolejne „resztkowe” danie. Najprostsze, bo nie miałam czasu na gotowanie. Dziś w lodówce znalazłam prawie wykończone opakowanie wędzonego łososia, w szafce – resztkę makaronu, a cukinię mam „na

Read More

Pierożki z serkiem i makrelą w sosie cytrynowym

Drążymy dalej rybny wątek. Makrela to po śledziach moja druga ulubiona ryba. Za uwędzoną jestem w stanie oddać naprawdę wiele. A ten zapach… wiem, że dla wielu osób jest drażniący

Read More

Potrawka z dorsza

Ostatnio przeglądałam moje zdjęcia potraw i zauważyłam, że dominującym kolorem przez ostatni czas była czerwień. Większość dań zawierała pomidory czy paprykę w różnych kombinacjach. Pomidory mają na mnie działanie kojące, a do

Read More

Chowder z dorsza z francuskimi ślimaczkami

Absolutnie najlepszą zupę rybną w życiu jadłam w Lizbonie. Była pomidorowa, zawiesista i po prostu tak pyszna, że resztki nie tylko wytarłam chlebem, ale potem również wylizałam bez wstydu talerz. Nie

Read More

Tatar śledziowy

Ci, którzy mnie znają wiedzą, że za śledzie dam się pokroić. U mnie sezon na śledzia jest zawsze. Bez skrępowania jem je na śniadanie, potrafię po prostu otworzyć słoik z

Read More

Zupa ziemniaczana z łososiem

Ryby lubię najbardziej pod postacią zupy. Ta ziemniaczana z łososiem jest pożywna, swojska i prosta. Nie wymaga żadnej gimnastyki w kuchni a kompletując składniki możecie w sklepie kupić najwyżej łososia.

Read More