Prosta sałatka z małżami

Dziś coś bardzo, ale to bardzo prostego. Owoce morza połączone w sałatce ze świeżymi, sezonowymi warzywami. Żadnych ciężkich sosów, ostrych przypraw – ma być lekko i odswieżająco. Wiem, że nie

Read More

Domowa puchata pizza

Pizza na puszystym cieście zawsze kojarzyła mi się z przydrożnymi barami, gdzie można zjeść taką właśnie, na gotowym spodzie, z tanimi dodatkami typu szynka konserwowa i pieczarki oraz polaną morzem

Read More

Serowo-łososiowy pudding z konfiturą z porzeczek, chili, imbiru i czerwonej cebuli

Dziś mam dla Was coś, co wyjechało z piekarnika, ale smakuje super i na zimno i na ciepło (osobiście sprawdziłam obie opcje!). Jak to nazwać? Pudding? Wytrawny serniczek? Klasyczne połączenie

Read More

Cukinia z rozmarynową marchewką, wędzonym łososiem i kozim serem

Ta sałatka to był zupełny spontan. W czasie wizyty u teściów padło hasło „Robimy grilla, potrzebujemy sałatek!”. W lodówce była cukinia, marchewka, pyszny łosoś wędzony na ciepło, kozi ser, a

Read More

Curry laksa z krewetkami i kalafiorem

Ostatnio świetnie się czuję w pozaeuropejskich kulinarnych klimatach. Do tego stopnia, że mam dla Was z zanadrzu jeszcze kilka przepisów z Bliskiego i Dalekiego Wschodu! Wybieram takie, które nie wymagają

Read More

Rigatoni ze szprotami i suszonymi pomidorami

Szwecję lubimy za Ikeę i Volvo, a teraz jest jeszcze jeden powód do lubienia! Ten przepis znalazłam na jednym ze szwedzkich blogów kulinarnych; na szczęście pod oryginalnym tekstem było tłumaczenie, dzięki

Read More

Wędzony łosoś, szpinak, truskawki i ciecierzyca w słoiku

To też sałatka – warstwowa, bo ostatnio robię głównie sałatki. To taka  pora roku, kiedy potrzebuję lżejszych posiłków i takie obłożenie obowiązkami (dom, praca i reszta życia), kiedy nie mam

Read More

Sałatka z kukurydzą, krewetkami i awokado

Z zamiarem zrobienia tej sałatki nosiłam się od dawna. Wygląda przepięknie i obłędnie smakuje! Wśród składników jest wszystko to, co lubię: awokado, pomidory, krewetki z czosnkiem i chili i feta,

Read More

Fish & chips według Local Foodie

Kiedy ostatnio zdarzyło się Wam jeść rybę z frytkami? Mi bardzo dawno, chyba kilka dobrych lat temu w Londynie. Zatęskniliśmy za fish & chips, więc skorzystaliśmy z okazji, kiedy znajomy przywiózł

Read More

Pomarańczowe tymiankowe pierogi z kaszą jaglaną, czosnkowym twarogiem i suszonymi pomidorami (i nie tylko!)

Uff, długa ta nazwa. Ale nawet ona do końca nie mówi, co te pierogi mają w środku. A mają mnóstwo rzeczy (bynajmniej nie pomarańcze)! Cebulę, czosnek, serek, kaszę, pomidory, miętę,

Read More