Fikuśne markizy z kremem porzeczkowym
Kiedy jest ten Światowy Dzień Pieczenia? Dziś (17 maja) czy w 3. niedzielę miesiąca (przedwczoraj)? Zdania są podzielone. Tak czy owak, na pewno trzeba się zmobilizować i przygotować coś „z okazji”.
Fish & chips według Local Foodie
Kiedy ostatnio zdarzyło się Wam jeść rybę z frytkami? Mi bardzo dawno, chyba kilka dobrych lat temu w Londynie. Zatęskniliśmy za fish & chips, więc skorzystaliśmy z okazji, kiedy znajomy przywiózł
Kofty wieprzowe
Kofty są w naszym domu od wieków zwane po prostu „mięsem na patyku”. Wszyscy znajomi potwierdzą, że to przebój każdej imprezy, niezależnie od tego czy jest ciepło i grillujemy, czy
Pomarańczowe tymiankowe pierogi z kaszą jaglaną, czosnkowym twarogiem i suszonymi pomidorami (i nie tylko!)
Uff, długa ta nazwa. Ale nawet ona do końca nie mówi, co te pierogi mają w środku. A mają mnóstwo rzeczy (bynajmniej nie pomarańcze)! Cebulę, czosnek, serek, kaszę, pomidory, miętę,
Zupa z soczewicy z kaszą jaglaną
Dotychczas dość sceptycznie podchodziłam do zup przyrządzanych na wodzie, bez bulionu drobiowego, wołowego lub chociażby warzywnego. Taka zupa-nic, bez smaku, bez aromatu – jak to zjeść? Aż trafiłam na jeden
Sałatka z soczewicy, fety i cytrusów
Ktokolwiek wpadł na pomysł połączenia w jednym daniu słonej fety, kwaskowanych cytrusów i innych – tym razem słodkich – owoców, był moim zdaniem geniuszem. Do tego chrupka, sypka soczewica (ponoć
Pieczone nadziewane pomidory
To lekkie danie jest wariacją na temat przepisu pochodzącego z serwisu Delish, który wprost uwielbiam. W oryginale – oczywiście składniki, których ze świecą szukać w Polsce (m.in. okruszki panko). Ja
Parfait z domowym jogurtem
Kombinacje płatków owsianych, musli, owoców i jogurtu to dla mnie must have w śniadaniowym menu. Generalnie – nie wyobrażam sobie wyjść z domu bez tego posiłku. W przeciwnym razie czuję się
Lekka młoda kapusta
Ile znaczy dla Polaków młoda kapusta, wiemy tylko my – Polacy. Wraz z nadejściem wiosny obserwuję co roku coś w rodzaju szału kupowania nowalijek, ale też sama takiego doświadczam. Wyjazd
Wędzona wędlina domowej roboty – krok po kroku
Po zeszłotygodniowej publikacji o Domowym wędzonym serze, przyszedł czas na trochę informacji o wędzeniu mięsa i domowej produkcji wędlin. Wędzenie to jedna z najstarszych metod konserwacji żywności, a Polska słynęła z
Najnowsze komentarze