Mason jar salad czyli sałatka warstwowa
Ta ładnie wyglądająca sałatka robi furorę wśród anglojęzycznych foodies. O co chodzi? Po prostu o warstwowe ułożenie składników (należących do odpowiednich grup składników żywieniowych, koniecznie w określonej kolejności). No i
Pierogi z kaszą gryczaną i domowym serem
Robiąc te pierogi miałam ogromną satysfakcję, bo częścią farszu był mój pierwszy własnej roboty ser twarogowy! Do tego udany, bardzo dobry. Przepis na domowy biały ser znajdziecie na stronie Domowy
Pierogi ruskie
Pierogi? Zawsze! Odczuwam niemal dyskomfort, jeśli nie mam w zamrażarce kilku odłożonych porcji. Oczywiście domowej roboty. Kiedyś znalazłam wyśmienity przepis na pierogowe ciasto; banalny, ale na końcu powstaje idealne ciasto.
Biała kiełbasa z warzywami
Powielkanocne resztki będą jeszcze jakiś czas zalegać w naszych lodówkach. Pojemność zamrażarek jest ograniczona i pewne rzeczy trzeba zjeść dość szybko. Jedną z nich jest biała kiełbasa, która w wiosenne
Kluski śląskie
Kluski śląskie, leniwe, kopytka, pampuchy… Uwielbiam! Widzę same zalety tych potraw: banalne i ekonomiczne w wykonaniu, sycące i przepyszne! Choć dla większości smakoszy są dodatkiem do dania głównego, to ja
Zupa ziemniaczana z łososiem
Ryby lubię najbardziej pod postacią zupy. Ta ziemniaczana z łososiem jest pożywna, swojska i prosta. Nie wymaga żadnej gimnastyki w kuchni a kompletując składniki możecie w sklepie kupić najwyżej łososia.
Wegetariańskie kotlety dyniowe
Dynią cieszymy się jesienią. Robimy z niej zupy, marynaty, muffiny i ciasta, zapiekanki, sałatki i tak naprawdę ogranicza nas tylko wyobraźnia. Kiedyś dostaliśmy od znajomych ogromną dynię. Tak ogromną, że
Domowy biały ser
To niesamowite, jak proste jest zrobienie własnego białego sera! Zawsze wydawało mi się, że trzeba być serowarem z doświadczeniem, a tu na widok przepisu opadła mi szczęka. Banalne! Clue całej
Klasyczny rosół
Rosół do dla mnie król zup. Koniecznie na mięsie, głównie kurzym, czasem na wołowym. I mimo, że na co dzień mięsa właściwie nie jem, wykorzystuję go jako bazę każdej kolejnej
Korniszony – ogórki konserwowe
Odkąd mieszkam pod miastem i wreszcie mam miejsce na przechowywanie słoików z piklami, produkcja przetworów jest obowiązkowym punktem harmonogramu pod koniec lata. Przyjeżdżają znajomi i kolektywnie, w świetnej atmosferze, gotujemy
Najnowsze komentarze